|
农产品卖不了高价、甚至遭遇滞销，而人家种的苹果卖30元一斤、大米卖9元一斤，而且人家还真的卖出去了。 分享这篇文章之前，剑哥先给大家分享几个案例。 案例一、红心苹果卖30元一斤 当前的普通苹果卖5-6元一斤，而由中国农科院推广种植红心苹果能卖到30元一斤，这种苹果不仅表皮通红，就连其果肉也是红的，口感比起一般的苹果更加浓郁，酸甜可口。 此红心苹果由源自瑞士水果种植家马库斯科波特培育而成，产量高，果品优，易于栽培管理，果实形似番茄，味道甜美。 目前这种苹果尚未得到大面积种植，所以在市场上比较少见，价格也比较贵。 这个案例中的关键点：1、差异化经营；2、特殊产品；3、市场竞争少。 案例二、生态大米卖9元 东北小伙子赵紫峰，在日本留学5年，之后毅然回家种植生态水稻大米。其种植水稻的原则：不上化肥、不打农药、网上直销。 同时，赵紫峰通过撰写种植基地的生活、环境的文章在新媒体上论坛发布，引起用户和消费者对他基地产生强烈的共鸣：奋斗、空气好、原生态。这就是赵紫峰和他的种植基地留给公众美好的形象。 当前市场的生普通大米也就3-4元一斤，而赵紫峰的生态大米能卖到9元一斤，一年下来可以盈利一百多万。 这个案例中的关键点：1、安全产品；2、不卖产品、卖故事。这两点也是当前很多农产品的品牌溢价的关键点。 有关农产品能卖出高价的文章，剑哥之前还写过一篇《剖析|做到这6点，你的农产品也能卖出天价》，也是满满的干货与实操，大家可以关注下农业行业观察的公众号。这篇文章是从“日本一串900克的葡萄卖出7万元”剖析，中国的农产品应该出6个方面来学习日本经营农产品。 那么，今天剑哥将从农业卖出高价的5个维度和解决方案来进一步分享干货与实操。 农产品卖出高价的五个维度： 1、差异化 差异化是农业经营的重点。无差异化、无市场。只有形成自己产品的差异化，才可以形成市场的差异化和独一无二的战斗力。 种养殖项目的“红海现象”在中国农业经营中最为普遍，很多农民兄弟看着别人种养殖某个项目赚钱，就一窝蜂的跟进投资，原来的“蓝海”瞬间变成“红海”。结果大家都没有赚到钱。 因此，差异化经营是农产品制胜市场的重要武器。 2、技术 这在任何行业都是核心竞争力，技术决定生产力、财富。 农业经营项目的技术同样决定产量、质量、效率。以上分析的几个案例中也都凸显了技术作为关键力的农业项目。 3、品牌 品牌，在近代中国农业也宣讲了几十年，大家都知道品牌重要性。但，就是不知农产品的品牌如何打造。即使，确立一个品牌之后，在品牌经营与打造中也经常遇到问题。 剑哥在这里分享几个品牌打造的心得： 1）品牌定位 所谓品牌定义就是，我们的品牌提供给什么人、满足用户哪些需求，提供什么价值。确定好定位，才可以指定相关的市场策略和运营方法。 2）品牌传播统一 品牌传播包括品牌形象、品牌推广等方面的运作。包装设计、服务体验、广告宣传、促销活动、传播渠道都要围绕着品牌来进行，集中、聚焦、统一的展示给用户或消费者、大众。 如此，才能留给用户最深的印象和记忆。 3）品牌与用户的关系 品牌一定更要与用户有关联，而不是“我如何如何”。物以类聚、人以群分就是这个时代特征，当今时代选择太广、诱惑太多，如何满足我们的利基于市场上的用户，就是要依靠建立与用户特征匹配的品牌形象来实现。 品牌就是人，一个活生生的人、一群有意思的人、一群价值相同的人。这就是为什么褚橙、柳桃、潘苹果等产品经过品牌孵化之后能卖出高价的根本原因。 解决方案在哪里 说了这么多，那么我们的解决方案在哪里呢？如何做才能够推进我们的农产品卖出高价？ 1、为用户打造极致产品 都说农产品的没有标准，但农产品是有温度与爱的产品，也就是“良心”。 安全是农产品极致产品的关键，满足用户对安全、健康的需求，用户才会更加认可我们的产品。 同时，如何让用户能快捷、简单地了解到你的产品是安全、品质优良。因此，加强产品设计、品种、生产方式的转变，满足用户对产品的生理需求与心理需求。 2、围绕用户思维做营销 什么是用户思维？用户思维就是“以用户为中心”。我们生产、渠道、营销都要围绕着用户开展。 用户需要什么样的产品，我们就要生产、种植、养殖出符合他们需求的产品。 当今，用户对安全、健康、生态、有机的产品比较认同，所以我们生产经营方式就要转变，生产出用户需要的产品。 全产业链上都要围绕着用户思维，知道用户在哪里、知道用户需要什么、知道我们的价格。这比盲目生产与种植强百倍。 3、完善场景化、产品体验 社交、体验凸显在场景上的展示。农产品如何能让用户更加信任、并建立依赖感，就是场景来实现。 场景化的打造，需要用户参与农产品生产全程，让用户对农产品品质有了解，才能建立信任，同时通过品牌体验、形成对品牌额依赖。 4、建立社群 品牌化的终极点就是社群，塑造品牌人格化之后形成忠实的粉丝。以某一个需求圈住用户，并不断地与用户交流、互动、形成大家的价值集中与聚焦。 社群就是有意思的人在一起做一件有意义的事情，同时通过社群打造满足社群里的人交流与互动。 逻辑思维卖书，就是利用了社群营销。他们一个书品礼包卖出的价格比单买的价格要高到数倍的价格。 当然，除了逻辑思维的品牌之外，与大家对逻辑思维得价值与行为认可与认同有很大的关系。 最后，不管使用什么营销方案和品牌打造，农产品的产品质量是第一位的。再花哨的营销手法都敌不过过硬的产品质量，毕竟消费者对农产品的首要痛点需求在质量，只有确保产品没有质量问题，用户才会考虑健康、口感、营养度。 |
|
|
