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舌尖上的妈妈菜——老北京褡裢火烧

 林宁玲 2016-12-02

对美食的虔诚,是生活的一种修行。

爱美食,爱生活。

舌尖上的妈妈菜——老北京褡裢火烧

小编要在九江出差还有9天,没有时间去亲自下厨。不能辜负众多朋友的支持,看到美食杰里你好啊哈密李 推出来的这道菜肴个人感觉是不错的,小编借来推荐给大家尝试一下,希望大家吃的开心。如果推广这些菜的朋友不乐意让小编分享的话留个言小编撤回便是且记的别进行语言攻击~~~~~~~

老北京褡裢火烧的做法

1.

将猪肉剁成肉末,与生抽,老抽,盐,香油。高汤,花椒粉搅拌均匀

舌尖上的妈妈菜——老北京褡裢火烧

2.

将葱切成末,与肉馅搅拌均匀

舌尖上的妈妈菜——老北京褡裢火烧

3.

面粉加水揉成光滑不黏手的面团,表面抹上一层油醒20分钟

舌尖上的妈妈菜——老北京褡裢火烧

4.

将面团搓条,切成3段

舌尖上的妈妈菜——老北京褡裢火烧

5.

将每段分成4个长条,抹油待用

舌尖上的妈妈菜——老北京褡裢火烧

6.

取一份剂子,按扁

舌尖上的妈妈菜——老北京褡裢火烧

7.

用擀面杖擀成非常薄的面皮,放上肉馅

舌尖上的妈妈菜——老北京褡裢火烧

8.

从上往下,将肉馅包紧,两端封口

舌尖上的妈妈菜——老北京褡裢火烧

9.

电饼铛预热,刷油

舌尖上的妈妈菜——老北京褡裢火烧

10.

将做好的褡裢火烧摆放好,盖上盖子,选择锅贴功能

舌尖上的妈妈菜——老北京褡裢火烧

11.

持续煎5分钟即可出锅

舌尖上的妈妈菜——老北京褡裢火烧

舌尖上的妈妈菜——老北京褡裢火烧

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