分享

外婆家新创的品牌——“你别走”,专注吃各类大虾!

 资源分享大叔 2016-12-03


2016年4月20日,外婆家旗下的虾馆“你别走”开始试营业,这也是外婆家吴国平在今年的第一个餐饮“作品”,或许今年不少人吃小龙虾的姿势会换一换。


 “你别走”虾馆第一家店在超五星的黄龙饭店里,一墙之隔便是引起巨大关注的宴西湖。


根据外婆家方面的介绍,“你别走”的路线蛮朴素,白墙、黑字,让人把注意力都放在了面前的一盆盆虾上。


赶着小龙虾的季节上场,“你别走”绝不只有小龙虾。俏皮的品牌背后,凝聚着吴国平对世界虾文化的独到见解:“你别走”是全虾馆,在这里,你能品尝到来自世界各地的虾。


精选食材的标准就是应时应季,什么时令,就吃什么。”吴国平如是说。 新西兰螯虾、加拿大牡丹虾、波士顿龙虾、阿根廷红虾、北极甜虾、太湖白虾、德清河虾、潜江小龙虾……


数十种虾严格遵循清代美食家袁枚所倡导“不时不食”的顺季饮食理念,什么季节适合吃什么虾就上什么虾,卖得再好的虾只要不合时令一律下架。“你别走”就会拿这种虾留住你,让你别走。



店门是长这样的。对,不用预约,但是提前安装了叫!号!机!......


还是Uncle吴的设计师老友沈雷操刀,放弃了“花哨劲儿”,这一回儿直奔白墙、黑字、简易画的清爽主题。

大白墙上的虾儿真醒目。


大螯虾


小龙虾

“你别走”蒸虾


麻辣虾尾

冰镇小龙虾


德清河虾

“波士顿龙虾二吃”,198元/份。 

原汁原味刺身

龙虾泡饭。


空运而至的生蚝


    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多