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央视《健康之路》笔记 (2012-03-16 13:17:14)转载▼ 标签： 杂谈 分类： 杂谈 蚊虫叮咬后涂肥皂水最有效 快走利于减腰围，每周3次，每次至少30分钟，微微出汗 鼻子出血可以用冷毛巾敷额头、腮帮子、脖子，或者一手按住出血的鼻子 擤鼻涕不能两个鼻子同时 飞机降落时打哈欠对缓解耳朵闷胀最有效 颜色越浅的染发剂危害越大 油性发质应该多用护发素，不要用在头皮上 洗护应该分开，不要买洗护合一的洗发水 癫痫病人昏倒要等候观察，不能掐人中 心肺复苏：按压30次吹两口气，连续5次，再判断是否有心跳。要持续20分钟 外伤大出血后不能喝水，这样会加快出血 耳朵进水要低头，向后上牵拉耳廓。儿童则向后下牵拉耳廓。 打果汁时加入柠檬汁，酸性可以防止维生素C的流失。 水果加入柠檬汁可以防止氧化变色。 水果吃多了不好，会促进人体老化，水果并没有减肥美容作用，餐后马上吃水果最不好，餐前半小时吃可以，吃烧烤之后应该吃大量VC，猕猴桃含VC多 葡萄皮和葡萄籽中的多酚人体几乎无法消化吸收，要吃红酒或其他多酚提取产品。 雷雨天不要打电话、听耳机、不要站在空旷地离大树至少5米，若在车中不要伸出头手。 处理手腕疼的正确方法是热敷或者轻轻按摩 挽着包对肩部最不好，单肩包好一点，最好是双肩包。 打网球对肩部肌肉损伤较大 羽绒服不适合干洗，带涂层的衣服也不适合 透明皂切片加酒精泡12小时后调成糊，可以用来清洗笔迹、口红、油之类。刷的时候先用酒精刷，顺着纹路刷。 糖尿病人泡脚温度不宜过高，37-38度。眼前飞蚊可能是糖尿病早期表现。 感冒可能引起1型糖尿病，尤其是小孩感冒，所以小孩感冒应该吃点抗病毒的如板蓝根之类的药，而且感冒后要查血糖。 补铁：动物性食品比植物性的吸收率高，猪肝这样的动物内脏最补铁，吸收率高达20%，而植物性的只有1%。一周吃一两猪肝即可满足补铁需要。维生素C促进铁的吸收，而茶、咖啡、甜饮料会抑制铁的吸收。 婴儿的饮食：不该给宝宝吃肉汤，没什么营养，会占据宝宝的胃体积，而且长时间煮沸的汤可能有重金属沉淀。最开始给宝宝吃水果时应该捣成果泥。宝宝4-6个月开始可以添加辅食，从淀粉类添加，其次是蔬菜（根茎类到叶子类），水果，肉（先是红肉，补铁），最后是蛋黄（可能引起过敏，而且不好消化）。一岁之下的孩子不要吃盐，十个月可以开始吃饭。宝宝平躺喝奶容易得中耳炎，应该保持30度倾斜。 胃：边走边吃、边看书（看电视等）边吃，边喝水边吃，边生气边吃，都会影响消化，生气最影响。饭后坐着利于消化，不能躺着，半个小时到1个小时后再散步或活动能促进消化。芹菜切成丁最利于消化和营养。 普洱茶可以用于去腥 葡萄和香蕉含糖20%，火龙果17%，西瓜5%。西瓜、猕猴桃、柚子、苹果、梨都是低糖水果。水果用流水洗30秒后和用果蔬洗涤剂效果一样 普通鸡蛋（红皮）比柴鸡蛋（白皮）的蛋白质高、脂肪低，也更便宜。 鸡蛋平着沉入水底的新鲜，飘在水上的不新鲜。 不要买太光滑、有霉点的鸡蛋，买表皮有点粉、粗糙的鸡蛋。 水煮和蒸鸡蛋的蛋白质吸收率最好 如何做出最好吃的水煮鸡蛋？鸡蛋入冷水，水烧开3分钟后关火闷10分钟即可。 白开水凉到40摄氏度时最好，开水在空气中暴露超过4小时后不宜吃。 水反复煮会产生致癌物亚硝酸盐。 自来水最好先放置半小时再烧，烧开后开盖让氯气蒸发 早上第一杯水最好是温开水。 每天喝1200—1500ml水，隔2到3小时 长期喝矿物质水，（人为添加矿物质）容易造成人体营养元素流失。 长期不吃肉导致恶性贫血，缺乏B12。 买猪肉买粉红、发白的好，不要买暗红或者鲜红的。 猪肉的肥肉几乎都是脂肪，肥瘦相间的脂肪40%，全瘦肉只有7%的脂肪。 平均每天吃2两红肉合适，若是清蒸鱼，可以吃半斤。 蹄膀煲汤90分钟最好，鸡鸭鱼煲汤60分钟最好，此时蛋白质最多。 所有的汤都比不上其中的肉营养高，汤里面最多的是脂肪 鸡鸭最好去皮吃，鱼最好清蒸，河鱼最好不要生吃。 鸡鸭鱼中的好脂肪酸比红肉（猪牛羊）的高。 孩子1岁前不要吃鱼。有过敏的孩子最好3岁以后吃。这时最好给孩子吃鲑鱼、鲭鱼、三文鱼等，每周1-2次，不要太多，。不要或少给孩子吃金枪鱼、罗非鱼、方头鱼、鲨鱼、剑鱼、鲶鱼，这些鱼可能含重金属超标。 一个鸡蛋黄的胆固醇就是一个人一天的所需，猪脑的胆固醇是蛋黄的7倍 鱼的各个部位，鱼肚子最营养和安全，鱼脑胆固醇高，可能有重金属污染。鱼嘴没有多大营养。 每人每天最多30g油。 油炸后的油要尽快用完，这个油不适合做高温的菜。 适合高温爆炒的油：花生油（花生油12度以下会变浑凝固）（葵花籽和橄榄油、大豆油不适合高温，因为其不饱和脂肪较多）（饱和脂肪高的油适合炒菜，易凝固的油饱和脂肪高。动物性油饱和脂肪高）。 人造黄油对人体不利，因为有反式脂肪酸，一般蛋糕、酥饼都会有。 骨头汤里含最多的营养是脂肪，脂肪含量可达到20%，钙和蛋白质很少。所有乳白色的汤越白，说明脂肪越多，所以孕妇坐月子喝汤太多是错的。喝汤其实就是补油和水，其他营养很少。 一个炸鸡块里面一般有10多20克的油哦 薯片含油量最大，通常3分之一呢 每人每天不超过6g盐。盐主要是氯化钠，含盐高和含钠高等同。 吃盐多会流失钙，会加重经前综合征。 炒菜出锅前放盐。盐腌制食物过久不健康。 减少盐，可以通过醋蒜汁提味。 糖能减少盐过多的咸味，所以又甜又咸的食品通常盐超标。甜味中加盐会增加甜味。 高血压患者要吃低钠盐（添加氯化镁、氯化钾的）。普通人也可以吃。钠升压，镁和钾降压。 加工食品添加剂多，虽然不咸，但含钠高。 肉类比蔬菜含盐高。 孩子1岁以后才可以吃另外加食用盐的东西，因为小孩肾未发育完全。牛奶里面钠高钙高，小孩1岁之内也不要吃。母乳里面，蛋黄里面都有盐，对1岁内小孩其实已经足够。小孩1岁后大概能吃成人4分之1量的食盐。 保湿 秋冬季一周洗一次澡较好 小腿部位最容易干燥 脸部干燥抹保湿霜效果最好，而不是喷雾，单是喷雾会让皮肤更干燥 黄瓜面膜最补水，牛奶和鸡蛋清反倒不补水，鸡蛋清会反吸水 蜂产品 蜂王浆适合空腹舌下含服，每天5克。饭后一小时吃不利于吸收。碘酒可以测试蜂王浆里面是否有淀粉。价格150元每斤左右。 花粉可以祛斑减肥，可以嚼服，每斤40元左右。过敏者不宜。 蜂蜜里65%是果糖，果糖不经肝消化，利于肝脏解酒解毒。果糖含量越高（葡萄糖含量越低），蜂蜜越不容易结晶，如洋槐蜜、枣花蜜。少吃蜂蜜利于控制血糖。不是越稠、颜色越深的蜂蜜越好。蜂蜜最大的作用是快速补充能量。蜂蜜是否是成熟蜜决定其保质期。成熟的可以保存很久。婴儿（0-3岁）不适合吃蜂蜜。不同蜂蜜功效差不多，只是果糖含量不同。 蜂胶可以缓解口腔溃疡、牙痛，可以预防感冒，适合糖尿病人服用。 萝卜 春季皮肤干燥多吃胡萝卜，因为富含胡萝卜素，可以转换成维生素A，维生素A有滋润皮肤功能。 萝卜生吃消食化痰，熟吃补虚健中 煮萝卜水可以预防春季感冒 吸入盐水或温水的水蒸气可以帮助拍痰 保胎作用的中药：紫苏、黄苓、桑寄生、砂仁、白术 1.少吃高脂食物如肥肉,油,奶油,花生等;2少吃高胆固醇食物如动物内脏,脑髓,蛋黄,松花蛋等;3.特别注意!!!少吃高热量食物,如面粉,大米,巧可力,白糖,油脂等.4.多吃降脂食物如玉米,燕麦,洋葱,大蒜,茄子,芹莱,木耳,海带,香菇,鱼等.5.可经常用山楂,菊花,绞股兰泡水喝.6.要加强锻练或减肥. 关键是管住嘴,多锻练!过三个月后复查. *甘油三酯主要由粮食及甜食转化而成 |
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