怎么做出肉香皮弹的“秘制肘子”？

之前讲过“手抓猪蹄”的做法，就有网友表示好吃停不下来！今天来说说秘制肘子的做法，做法不同，却能让肘子肉香皮弹，再搭配上秘制的酱汁，简直美味的不得了！一起来看下怎么做的吧：

需要准备的主料有：大肘子；辅料有：葱，姜，花椒，大料，豆瓣酱

这样老少皆宜的一道秘制肘子，相信一上桌就会让人流口水的！喜欢的话不妨试下哦！