全蛋蛋挞是很美味的简单家常菜,但是如何把这道菜好吃,做法和步骤是很关键的。下面小编就为大家说说全蛋蛋挞的做法步骤,看看全蛋蛋挞怎么做既美味又好吃。 全蛋蛋挞食材介绍 炼奶(1勺) 低筋面粉(5克) 全蛋蛋挞的做法步骤: 1.塔皮提前从冰箱拿出来解冻 2.白糖用料理机干磨成糖粉,这样就免去了加热牛奶使糖融化的步骤。如果没有料理机就用加热的方法吧 3.把糖粉加到牛奶去搅拌均匀 4.再加入一勺炼奶,搅拌均匀 5.鸡蛋打碗里 6.把蛋夜搅打至顺滑 7.过滤一两次蛋液 8.把蛋液倒入牛奶中 9.搅拌均匀 10.筛入低筋面粉,搅拌均匀 11.再用筛网过滤一下,蛋挞液做好了,此时烤箱220℃预热 12.把蛋挞液倒入塔皮中 13.把蛋挞送进烤箱,以220℃烤25-30分钟。(时间和温度请根据自家的烤箱脾气调节,这里仅供参考) 14.20分钟蛋挞全鼓起来 15.到25分钟时关火焖5分钟再拿出来 16.香喷喷的蛋挞出炉了 17.成品图 我看你很有天赋,关注吃喝菜谱,跟我学做菜吧!搜索微信公众号'eatdrink8'或扫描二维码即可立即关注!让您每天胃口大开. |
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