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喝凉水能消耗卡路里,可以减肥吗?丨壹读知道

 汉青的马甲 2016-12-09


喝十八碗凉水来验证的壹读君丨清风


题制造商:一肚菌,我有一个重大问题要发布!早上出门急,喝了几口凉水,肚子里凉凉的,过了好一会儿才不那么凉了。凉水吸收了胃的热量,这我想到了一个问题:吃饭摄入热量,凉水吸收热量,那么喝多少水会把一顿饭的热量全消耗掉?我早上吃得少,喝了凉水,会不会早饭白吃了?喝凉水可不可以减肥捏?

 

壹读君:哈哈哈哈,这么清奇的脑洞,壹读君要是不回答,上天肯定看不过去,没准儿会放雷电提醒。

 

请坐在小板凳上,下面,数学不好的我,给大家上一堂简单轻松的初中物理课。

 

骚年你早上吃得少,那我们假设你吃的是手抓饼,鸡蛋、肠、培根、土豆丝统统都没有加,只吃了一张饼(好可怜!),而且摊主烙手抓饼时也没有放油。

 

这是某品牌手抓饼的营养成分表:


 

一张手抓饼的重量大约90克,所含热量为:Q =1529÷100×90=1376千焦,换算成常说的卡路里就是329千卡。

 

你喝的是凉水,我们按最凉的水0℃计算,假设你喝了500毫升的水,也就是500克,喝到胃里,最后升到37℃,那么这些水吸收的热量为:Q水吸=cmΔt=4.18×500×37=77.3千焦,也就是18.5千卡。

 

吃进去329千卡,被水吸收了18.5千卡,18.5/329×100%=5.6%。凉水只吸收了5.6%的热量,看来就算你光吃了一张饼,凉水吸收的热量也可以忽略不计,加鸡蛋加肠就更不用说了。

 

如果你只吃了一个苹果呢?

假设你吃的苹果不是很大个儿,大概重四两,每100克苹果含有的热量大约为50千卡,这个苹果含有的热量就是:50÷100×200=100千卡。


凉水能消耗18.5千卡,连苹果热量的五分之一都不到!就算光吃一个苹果,喝凉水也消耗不了多少热量。

 

“且慢壹读君!苹果中也有水,这些水也要升到37℃,也是要吸收热量的,你怎么忽略了这部分?苹果的含水量可是很高的,你不严谨呐!”趣哥画外音。




好吧,那我把这部分补上。

 

苹果的含水量约为85%,这个四两的苹果含有的水分为:200×0.85=170克

 

就算你吃的是零度的苹果,这部分水也从零度开始吸收热量,那么吸收的热量为:170×37×1=6.29千卡

 

所有水吸收的热量为:18.5+6.29=24.79千卡

 

这么一来,凉水吸收的热量超过了苹果所含热量的五分之一,可是连四分之一都没到,影响还是不大。(趣哥你看有区别吗?)

 

那么喝多少凉水会把这个苹果的热量全部抵消呢?

 

我算了下,(100-6.29)÷37×1000=2533g≈2.5Kg

 

5斤!同学你早上能喝这么多冰水吗?有谁能大早上喝这么多冰水请站出来,我为你点赞。

 

千万不要尝试啊!我只是开个玩笑。一次性喝五斤冰水,伤不伤胃是小事儿,水中毒才是大事。

 

综上所述,喝凉水并不会导致“早饭白吃了”。你这个脑洞可以堵上了。



静静地看你装X

 

可以!目前说的只是早上喝凉水,如果一整天都喝凉水,会怎么样?

 

一个人一天需要摄入的水量在2L左右,扣除从食物中获取的水,直接喝的水量约为1.5L。假设你比较能喝水,每天喝2L。

 

这2L冰水能吸收的热量为:2×1×37×1=74千卡

 

一个身高体重一般而且不爱运动的人,每天的摄入的热量大约为2000千卡。

 

74/2000×100%=3.7%

 

大冬天辛辛苦苦一天喝两升冰水,结果却只能减少3.7%的热量,是不是觉得自己很傻?

 

如果夏天这么玩,倒是可以考虑考虑。




如果是夏天的话,我们不妨再进一步,吃冰。

 

吃零度的冰比喝零度的水更能吸热,因为零度的冰熔化为零度的水这一过程,也要吸收相当一部分热量。

 

吃零度的冰没什么挑战性,我们直接吃-18℃的冰吧——是冰箱冷冻室就是这个温度,方便制取,比这温度还低的冰,就不好弄了。

 

吃2公斤零下18度的冰,升到37度,所吸收的热量为:

 

Q=Q+Q+Q

QcmΔt1+mh+cmΔt2

Q=2.1×2×18+2×334+4.2×2×37

Q=75.6+668+310.8

Q ≈1054千焦

Q即251千卡

 

251千卡占一天总摄入热量的比为:251/2000×100%≈12.5%

 

吃一天冰消耗的热量,刚刚超过总摄入量的十分之一,影响不大,但也不能忽略。

 

一个体重55公斤的男子,以8km/h的速度慢跑,半小时消耗的热量,差不多就是250千卡。

 

嚼一天零下十八度的冰,相当于慢跑半小时,你觉得划算不?

 

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