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一边听歌一边看吧。 这几天真的是刷刷地降温！ 真的进入冬天了，你们有没有多穿一点？ 除了多穿你们还知道什么御寒方法吗！ 其实冬天一杯热热的奶茶就是很好的御寒神器！ (·??·?)? ?? 暖胃又暖心！作为奶茶狂人我肯定要交出我的独家秘方！ 在家就可以做的奶茶—锅烧焦糖奶茶 步骤特别简单，就3步！但每个步骤都有小技巧。 我试过好多方子，按照这个比例做出来的最好～ 真的不是自夸，谁喝谁知道，秒杀外面的奶茶！ 而且在家自制奶茶非常健康。 天气冷的时候在家来一杯这样热热的奶茶 简直幸福死了，而且焦糖香茶香奶香刚刚好。 准备材料： 1.牛奶500ml 2.白砂糖15g 3.红茶茶包3包 （这样的配比茶味较浓，甜度不高。可依据个人口味随意增减） 任意茶包即可，太贵的反而不好喝。 第一步：熬制焦糖 空锅大火烧热，倒入白砂糖后转小火。 这个方法是不需要加水的也不需要搅拌。 只需要小火慢熬就可以了。 熬焦糖这步是这个锅烧奶茶好喝的秘诀之一。 （熬焦糖需要注意用陶瓷锅，不粘锅，平底锅较好。） 当焦糖熬至微微深褐色时就可以了。 熬过头会产生苦味，别问我怎么知道?(×?×)? 没熬到又会缺少焦糖香，这杯奶茶就没有那个特殊的味道了。 第二步 倒入牛奶，转至中火。 一定要搅拌一下，让焦糖和牛奶完美融合。 牛奶加热以后会有一层奶皮超香(●'?'●)?? 不喜欢奶皮的就用脱脂奶，但是我觉得奶味会欠缺一些。 第三步 牛奶加热至温热后， 再加入红茶茶包。 等到茶香飘出，就可以关火了。 家里都弥漫着淡淡的茶香奶香味。 熬至这个颜色就可以了。 其实就是上面出现一层奶皮就可以关火了。 超简单却好喝的锅烧焦糖奶茶就做好了！ 真的建议大家冬天可以试试看自制奶茶。 热热的，奶味茶味都是特别醇正的。 你们做了就知道为什么我冬天特别喜欢在家做这个了。 超级治愈幸福的味道。 教程结束?? 是不是特别简单！
奶香味茶味和外面的真的不一样！ 喝了就会爱上的味道ヾ(o???)? 想看类似题材的点赞噜！ 谢谢你们的观看：） |
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