 看到好多人求奶茶做法…其实在家做奶茶总是容易奶味不浓，好像只是牛奶加茶叶，没外面好喝！ 那你们肯定没试过我这个锅烧奶茶，这可是我从2016到现在最爱的煮奶茶方子！外面喝不到这个味道还健康热量低，不需要植脂末就可以奶味很浓郁！  注意：如果你喜欢淡口的奶茶，那么我的其他奶茶方子更适合你。比如先用少量水泡茶包，然后加牛奶煮再加糖。我这个方子是浓奶味浓茶味，比较醇香的！焦糖的感觉很像太妃糖。 我今天又做了，我爸妈喝了忍不住要再喝，我连做了3锅！自己煮一锅奶茶，又打发时间又超有满足感…超级暖心，喝一口心情瞬间好了  没有茶包用茶叶也可以的。 制作步骤 1.材料：  牛奶500ml、白砂糖25ml、茶包3包。做出来是奶味浓郁茶味浓郁回味超香甜的焦糖奶茶！ 2.熬焦糖：这一步比较难。但其实就是耐心。白砂糖加一点点水放在锅里然后开小火耐心等待即可！其实白糖变得微微黄成胶状，就可以加牛奶了！不用变得很焦糖色，不然怕第一次做的掌握不好火候，熬过头！！（别怕锅难洗，焦糖一倒牛奶加热就化了）  3.等牛奶有层奶皮后放入茶包，用筷子挤压茶包，让茶味更快出来。茶包放下去不用煮很久，不然容易有涩味。还有如果你喜欢茶味浓，你也可以茶包多放点。 4.然后关火倒入杯子里慢慢喝！绝对让你惊喜的味道。  5.最后，如果你在减肥！那么不放糖很健康，其实放这么点糖也完全可以哦，牛奶一定要全脂纯牛奶～希望大家在家做做看，做的时候心情真的超级好。 感谢阅读，喜欢这篇文章就分享给更多的小伙伴吧。关注不二兔子大叔，每天为您带来不同美食烹饪技巧及其做法。评论下方欢迎您分享更多的美食，分享不同的看法，一起探讨，互相学习！ |
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