男人吃了女人受不了，女人吃了男人受不了，而且还是一种中药！

讲一个关于山药的经典段子：男人吃了，女人受不了；女人吃了，男人受不了；男女都吃了，床受不了；楼上吃了，楼下受不了；楼下吃了，楼上受不了；一楼吃了，整个楼都受不了！山药这么好，还只能隔一年种一次，你问为啥？种多了地受不了！

山药含有大量的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。

今天给大家推荐一种食补美颜增强免疫力的-山药排骨汤---来点养颜美容、益气补脾的。温而不燥，助消化、补虚劳、助益气，对老人小孩皆宜，是很好的食补妙方喔！

原料准备

排骨300g 姜2片 薏仁半杯(量米杯) 红枣10颗 当归1片 黄耆（黄芪）15片 水2000c.c. 调味料 盐适量

食材2

山药1条 枸杞少

• 备料：排骨汆烫洗干净、薏仁及中药材洗干净

• 将排骨、薏仁、姜、红枣、当归、黄蓍放入萃取锅内，加入2000c.c.的水，设定「3H」小时键炖煮。

• 山药去皮、切块，于最后半小时再放入。

• 时间到后，加入枸杞及盐巴调味下，即可享用噜！

小贴士

★ 山药削皮时，易痒者，建议戴上手套操作喔！

★ 山药去皮后，建议先放在冷水中浸泡，避免氧化。

★ 本次使用日本山药，易熟、易烂，建议最后半小时再放入。

★ 当归、黄耆、红枣、枸杞可增加甜味及淡淡的药材香和视觉效果，若不喜好者，也可不加！