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来自: coolqin > 《菜谱》
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自制好吃又营养的豆腐
第六步:刚出锅的豆腐最嫩最香了,我们用它来做个香煎豆腐,先把豆腐切成厚片,电饼铛或者平底锅刷上一层食用油,开大火烧热,把切好的...
自制豆腐脑的做法,
自制豆腐脑的做法,做法:取一个容器,用少许凉开水溶解一点内酯,刚打好的豆浆,微凉到80度左右,倒入内酯碗里,盖个盖子,静置20分钟左...
在家轻松做豆腐脑和豆腐
我爱吃豆腐,但在学做豆腐之前,我对豆腐的品种一无所知,什么内酯豆腐,石膏豆腐,卤水豆腐根本一头雾水,买豆腐就知道买“水豆腐”,...
把黄豆变成豆腐
把黄豆变成豆腐。把滤完的豆浆重新煮开,不管是生豆浆还是豆浆机出品的熟豆浆都要煮。因为点豆腐需要高温,而豆浆又是分批打磨过滤的,...
自制豆腐、豆腐脑(超详细)
自制豆腐、豆腐脑(超详细)不建议使用豆浆机的豆浆功能。另外,果汁功能可以加入超过豆浆机标线,例如,suess家的这款机器打豆浆标线不能超过1100ml,但是呢,果汁功能尝试了,超线完全没问题,哪怕盖...
自制豆腐脑、豆腐
现在有一种叫“葡萄糖酸-内脂”的,你只要会打豆浆,将豆浆煮熟,来一个豆浆冲“水”(内脂水),你就可以做内脂豆腐脑、内脂豆腐了。2...
自制内酯豆腐,豆腐脑,做起来简单,吃起来方便,还不赶快行动
自制内酯豆腐,豆腐脑,做起来简单,吃起来方便,还不赶快行动。内酯豆腐王。豆腐模具。7.内酯豆腐王倒入模具中央,煮沸两次的豆浆关火...
教你在家做豆腐豆腐脑,牢记5要点,豆腐软滑不破碎,比买的好吃
教你在家做豆腐豆腐脑,牢记5要点,豆腐软滑不破碎,比买的好吃。记得小时候,我家的隔壁邻居是专门做豆腐的,每年一进腊月,附近的人都...
原味自磨豆腐丨有初恋的味道
豆腐,水土之品也。然后,将豆浆水以纱布滤之,撇去豆渣,再入锅,文火煮沸,期间需搅拌不止,以免糊底,成热豆浆。磨具中铺湿纱布,可...
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