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潮汕美食很多，卤鹅是一道不能错过的美味。 潮汕卤鹅呈金黄色，肉质松脆，咸淡适中而卤味郁。 潮汕卤鹅肉质松脆，咸淡适中，卤味郁香 一盘正宗的潮汕卤鹅，独具风味，这要基于选料和制作工艺的考究，还有精细的工艺，更需要有经验的师傅把控。 听起来你想做出一盘好吃潮汕卤鹅难度系数很大~ 别担心，你只需要一种卤料神器就能卤出一锅好卤鹅！ 听过潮汕老卤吗？没听过也没关系，现在知道就好！ 正宗潮汕老卤调料奢华礼盒装（100g*8袋） 一小包潮汕老卤=80g卤粉+20g卤膏 精选优质卤料，健康营养 卤水熬制简易，味道正宗 怎么卤 配料： 潮汕老卤、蒜肉150克、葱段200克、芫荽150克、生姜200克、盐200克、泡发香菇60克、猪板油500克 潮汕老卤 制作： 1、洗净鹅，进行焯水处理，挂起沥干水分。 2、炒锅中放入猪油，将蒜肉、葱段、芫荽、生姜进行爆香后取油。 3、卤锅中注入清水，加入老卤包进行熬煮出味后加盐搅均，再加入爆香的猪油、香菇。 4、将鹅放入，大火烧开后转中火，加入老卤膏进行卤制，卤制过程中需将鹅提起进行2次吊水处理，中小火卤制约55分钟后熄火浸泡20分钟即可。 贴士： 卤猪蹄、卤鸡蛋、卤鸡翅、卤水火锅等等都可以用它，一盒潮汕老卤在手，天下卤味我独有！ 辣么说重点了， 这么好的卤料神器， 潮汕老卤礼盒装， 包装精美有档次！ 今年过年送礼送点特别的， 一盒潮汕老卤在手， 天下卤味我独有！ 潮汕老卤_家乡的好味道 |
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