熬制麦芽糖是个苦力活，做出这么甜的味道已累倒我

麦芽糖虽然吃起来甜甜的，但做起来还是需要技术的。

1、将已经发芽的麦芽洗净捣碎。

2、煮好的糯米饭和捣碎的麦芽搅拌，盖上盖子，发酵5到6个小时。

3、用纱布来滤渣的，尽量拧干些。

4、熬制发酵好的糯米饭和麦芽，大火烧开，然后用小火。

5、熬糖需要很长时间。

6、放凉后装瓶子。

是不是和外面买的一样。