【图文】芋儿烧鸡的做法

芋儿烧鸡

Ms餐桌

食材明细

• 芋头 适量
• 鸡 半只
• 生抽 适量
• 糖 少许
• 豆瓣酱 适量
• 葱花 适量
• 香菜 适量
• 老抽 适量
• 姜 适量
• 蒜头 适量

• 咸鲜 口味
• 烧 工艺
• 三刻钟 耗时
• 简单 难度

芋儿烧鸡的做法步骤

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  1

  鸡斩块 加生抽老抽，少许糖，腌制20分钟
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  2

  姜蒜拍烂
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  3

  芋头切滚刀
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  4

  热锅冷油，加入姜蒜，炒香
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  5

  加入鸡，继续炒一下
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  6

  加入豆瓣酱，炒香
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  7

  加入漠过鸡的水，大火烧开，转小火20分钟
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  8

  加入芋头，加生抽老抽
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  9

  大火烧开，小火10到15分钟直到芋头软糯
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  10

  最后撒上香菜，起锅
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  11

  下饭 美味，喜欢我的菜谱 ，公众号：琦食
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  12

  这道菜最好汤水多点

使用的厨具：炒锅