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作为四川媳妇，我是和孩子们都特别爱【辣子】系列菜，每逢家人聚餐、餐桌上总少不了辣子鸡这道菜， 既可作为佐酒小菜，也可作为零嘴小吃，嘿嘿，大大小小，老老少少，围在一起，吃得满嘴咂咂香。。
制作过程； 1.准备鸡半只、生姜、蒜、辣椒节， 2.生姜、蒜切好备用，鸡肉加入酱油、胡椒粉、生粉，香油搅拌均匀放置十五分钟， 3.锅里烧油倒入鸡肉炸至金黄色捞出沥干油分备用， 4.另起锅烧热倒入少许油放生姜蒜爆香，继续倒入鸡肉翻炒均匀， 5.再倒入酱油、蚝油，干辣椒节翻炒均匀五分钟即可关火，
看起来超赞超爽的辣子鸡，红红火火的色泽、鲜辣咸香的口感，怎么吃怎么过瘾！
亲们，你们喜欢我小面姨推荐的美味吗？不管喜欢不喜欢，请你们多提宝贵意见，我小面姨这厢有礼了！ |
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