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这是一款男女老幼皆宜的佳品 。红红的红枣，柔软的糯米粉，外观色泽鲜艳，口感既有红枣的甘甜，又有糯米的柔软，好吃。 而红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体，滋润气血. 多吃红枣，能提升身体的元气，增强免疫力呢。 做法也十分简单，女士多吃些，有益健康。 － 准备食材 － 红枣150g 糯米粉150g 糖40g 花生油 适量 制作时间：10-20分钟 1.红枣需提前泡好。枣上划一个切口，将枣核取出。 2.糯米粉和糖水（用温水和10g的糖溶解）按2:1的比例合成团搓成长条，切成和枣差不多长短的条，将糯米条塞入枣中。 3.油锅里倒入适量花生油加热到180℃，炸30秒左右。（红枣比较容易糊一定要注意火候和时间）炸完后放入开水（开水中放入30g的糖）里用最小火煮上三，五分钟就好了。 4.如果不喜欢吃炸的也可以摆盘放在锅内，蒸12分钟左右。（可以在盘子里加点水以防干红枣口感不好哦） 红枣的香甜配上糯糯的团子味道真的是超级棒！ |
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