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1、食材：前腿肉350、五香粉少许、面粉500克、胡萝卜1个、包菜半个、耗油少许、酱油少许、香油少许。 2、面粉500克。 3、酵母粉6克。 4、酵母跟水一起搅拌与面粉相容，想面粉发酵的快些可以放温水一起。 5、和好面放一旁发酵。 6、 这是面已经发酵了的样子。 7、 发酵完的面粉会有蜂窝一样的效果。 8、把肉跟青菜剁好备用。 9、 把调料，盐、酱油、香油、耗油、五香粉等。 10、一起搅拌均匀备用。
11、发酵好的面开始和面，要把面和均匀了才可以开始包。
12、 完成。
13、 搓成一个小团开始包。
14、 有些朋友是直接用手擀皮，我一般比较喜欢用擀面杖。
15、放馅。
16、包皮。
17、 形状出来了。
18、 最后完成。
19、 包完之后醒面半小时再开始蒸。
20、蒸20分钟就可以，好了出锅了。 |
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