乌鸡天麻汤 功效:天麻炖乌鸡是云南的一道传统名菜,经过天麻炖过的乌鸡,可以很好地去除怪味,天麻炖乌鸡不仅有很高的营养价值,还有很高的药用功效。天麻对于头痛、头昏、眩晕、偏头疼等症状的治疗作用都融入到此菜中。而乌鸡的舒经活血、调节内分泌等功效又对女性大有益处。 原料:天麻、枸杞、乌鸡、当归 做法: 1).天麻和当归洗干净用滚水泡涨,这样容易切片。老鸡腿砍块。 2).锅放适量的水烧开,把鸡肉烫去血水,用冷水冲洗干净。 3).枸杞洗干净放进炖盅里,天麻和当归切片也放进炖盅里。 4).然后把鸡肉也放进炖盅里。 5).再把泡过天麻和当归的水倒进去。 6).慢炖4个小时。 7).炖好后加盐调味,滤掉浮油即可食用。 看到这里朋友们都看懂了吗?! 今天贵山摊位的现场没有亲自尝到也没关系,亲手煲汤吧,煮好了记得发照片给我哦,也让我尝尝O(∩_∩)O~
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