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超市卖的果酱总是有各种添加剂,孩子吃了自然不利于健康,于是想到自己动手制作。
材料:苹果480g、白糖160g、淀粉30g。
一、苹果去皮切成小块。切小块后称重480g。
二、将苹果块加适量清水用榨汁机榨成果泥。
三、将苹果泥、白糖、淀粉全部到进面包机。
四、面包机启动果酱制作按钮。
五、如果没有面包机可以用锅熬制,熬的同时要不停搅拌,以防糊锅,待感觉到苹果泥变得浓稠,即可关火。
六、做好的苹果酱装进容器放冰箱冷藏即可。
制作好的苹果酱可以沾面包切片,也可以给孩子制作小甜点吃。
来自: 新華書館 > 《 美 食 》
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