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1.鲜虾开背去虾线,加料酒和姜片腌制20分钟。
2.腌好的虾入油锅烧至变色,捞出。继续将莴笋块、藕片、土豆片入锅炸至微微金黄。
3.锅中留少许油。入姜丝、蒜瓣、洋葱丝、花椒爆香,加入辣酱和干辣椒炒匀。
4.虾和蔬菜再次入锅,注入少量水,加大葱段和少许盐炒匀,出锅。
来自: 南方天天阅读 > 《待分类》
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