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拉到野外即将被屠宰的大黄牛，村里人都来了。牛鼻子上已经牢牢绑上两根大粗绳，防止牛跑掉。  村里面历来杀牛都是用铁锤，先把牛敲晕。  拿铁锤的是村里几个年轻力壮的后生，这样能减少痛苦。  受过重击的大黄牛已经头晕目眩，摇摇晃晃了，村子里的男女老少不近不远的围观着看这场关于人和动物的较量。  摇晃了一会儿终于支持不下去，大黄牛倒下了。  村里杀牛的老把式快速将牛血放掉，然后剥皮、卸肉......  切下来的肉现场被处理干净，然后放在支起来的大桶里炖。这是在野外，炉子都是临时搭建起来的，桌子也是临时支起来。  剃干净的牛骨架被丢弃在旁边，远远的都能闻到炖牛肉的味道。  两人抬着的这块肉该有近百斤吧，看小伙子的眼神在看哪儿呢？  村里的男女老少分成两帮，男人们就地而坐，分成两排，而女人和孩子们则可以围坐在带来的桌子周围。  开饭啦，众人一起唱歌、喝酒、吃肉，好不热闹。村里的大部分人都来了，都来享受这顿黄牛宴。大块吃肉，大碗喝酒，不醉不归。  看我们农村的漂亮姑娘们吃的多开心，压根没注意到有人在拍照。 |
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