分享

【美食DIY】馒头也可以这么可爱,根本下不去口!

 慎独幽梦 2016-12-18



日常的大白馒头吃惯了,

其实馒头也可以有多种花式吃法,

颜值高到你舍不得吃!

赶紧和小编学起来吧~


粉红小猪馒头



材 料

面粉、酵母、胡萝卜、葡萄干、水。


步 骤

1、 酵母用温水化开备用,将胡萝卜打成汁滤出渣备用。

2、 用面粉、水、酵母和成白色面团,另外加胡萝卜汁再和一团粉黄色面团。

3、 白色面团做脸,粉色面团捏成鼻子和耳朵。

4、 用筷子在鼻子上戳出两个鼻孔,用切碎的葡萄干贴出鼻子和眼睛。

5、 成型后,静置再次醒发15分钟。

6、 入蒸锅大火蒸20分钟,关火后闷2分钟,一窝小猪出笼了!


紫薯玫瑰花馒头



材 料

紫薯、面粉、酵母、水。


步 骤

1、 先将紫薯放蒸锅蒸熟。酵母放温水中化开,静置十分钟。

2、 将所有材料揉成面团。放温暖处发至二倍大小。

3、 把面团搓成长条,切成小块。

4、 每个小块用手压扁后擀成圆型,再用一小团面搓成细长条做花芯。

5、 用筷子在中间压一下后卷起,对半切开,造型完毕。

6、 静置15分钟再次醒发,入蒸锅大火蒸20分钟,关火后闷2分钟即可。


棒棒糖花卷



材 料

面粉、糖、牛奶、酵母、可可粉、吉士粉、水。


步 骤

1、 酵母用温水化开,与面粉、糖、牛奶一起揉匀。

2、 面团分成三份,分别加入可可粉和吉士粉揉成彩色面团。

3、 和好的三团面放温暖处发酵到2倍大。

4、 将发酵好的面团用擀面杖擀成3块薄面片,叠加在一起。

5、 将3层面从一边卷起,切成均匀的圆形厚片。

6、 用小竹棒插入花卷,再次醒发15分钟。

7、 入蒸锅大火蒸20分钟,关火后闷2分钟即可出锅。


枣花馒头



材 料

面粉、酵母、红枣、水。


步 骤

1、 将酵母用温水化开,与面粉、水混合均匀,揉成光滑的面团。

2、 和好的面团放温暖处发酵到2倍大。

3、 将面团分成小剂子,搓成细长条。

4、 从细长面条两端向中间卷到一起。

5、 用筷子用力夹成花形,再用剪刀在四个圆花瓣处剪开。

6、 在花蕊中间点上一个红枣,造型完毕。

7、 静置15分钟再次醒发,入蒸锅大火蒸20分钟,关火后闷2分钟即可。

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多