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自从买了烤箱后特别喜欢做烤箱菜，用烤箱做菜比较方便少油少烟也比较健康，用烤箱做出来的菜也很好吃。 我比较喜欢吃带鱼，带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。带鱼性温，味甘，具有暖胃、泽肤、补气、养血、健美以及强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳、提精养神之功效。 今天给大家分享一道烤带鱼，带鱼用烤箱烤着吃特别香，我之前买带鱼回来都是红烧还没有炒几下带鱼肉就有些碎了不完整，用烤箱烤烤出的带鱼形状完整吃起来也比较香，经过特别腌制的带鱼特别入味也没有腥味下面就和大家分享这道烤带鱼的做法。 食材：带鱼、洋葱、花椒、香菜、姜、耗油、酱油、黄酒 1、带鱼处理干净剁成段，洋葱、姜切丝。 2、将带鱼放入碗中加入一勺料酒、一勺酱油放入花椒，再倒入少许耗油撒上洋葱丝拌匀，腌制1个小时，如果有时间的话腌制久些更入味。 3、取烤盘铺好锡箔纸，撒上一层洋葱丝铺满整个烤盘底部。 4、把腌制好的带鱼摆放在洋葱上面，在把酱汁淋在带鱼表面，带鱼上面在淋上少许的植物油，铺上一层香菜即可。 5、带鱼放入预热烤箱200度的烤箱，烤至20分钟就可以吃啦！ 烤带鱼时先把烤盘上铺一层洋葱再烤味道特别香，香飘满屋激发你的味蕾洋葱的香味渗入带鱼的肉质里面鲜香味俱全，香飘满屋激发你的味蕾！ 我是爱美食的九零后洁洁，关注我！每天分享亲手制作的健康食谱与饮食文化。希望让更多人，特别是年轻人爱上做饭、爱上生活，喜欢记得转发收藏哦！谢谢支持！ |
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