没有烤箱、蒸锅也可以轻松制作的——棉花糖布丁 说起来这款布丁也是无意中得到的方 感谢妮同学的提示 上次买了两袋棉花糖 只是因为有人怀疑煮糖浆版的牛轧糖没有加棉花糖、黄油什么的不好吃 我就是抱着试试的心态做了棉花糖版本的牛轧糖 哪知道咬一口 我就特别想吐槽 这真是难以想象的口感 然后得知了这款布丁的存在 棉花糖真是“天然”的凝固剂 做法也很简单 真是好任性 原料: 白色棉花糖 45g 牛奶 200g 玫瑰花 少许 椰蓉 少许 1、牛奶加入早餐机内,慢慢煮,不要沸腾。 2、看到有热气冒出,加入棉花糖,慢慢煮, 3、直到全部化开。同时用筷子搅拌均匀。 4、将布丁液体,过滤出泡沫,最好过滤2遍。 5、布丁液体加入容器内,盖保鲜膜,入冰箱冷藏3小时 6、凝固后,表面过筛椰蓉,撒上玫瑰花瓣。 小提示: 1、棉花糖的量不建议放太多,放多了会太甜,不过会比较嫩。 |
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