人说了:男人不可一日无姜,女人不可一日无藕。何况作为一个广东人,最爱的就是煲汤了。莲藕季虽有点过了,但在市场上仍能买到好吃的藕。喝下浓稠的一碗,整个人活力都回来啦~ By 林水水 【豆果美食官方认证达人】 用料
1、锅中入姜片,煮沸,放入排骨焯血水 2、莲藕切片,切厚一点,可以把汤熬的更浓,把蒜头拍碎 3、锅中入油,放入蒜头和姜片,放入排骨翻炒到微焦,放入藕片同翻炒 4、锅中放盖过食材大半的沸开水,大火煮二十五分钟改中火焖煮5分钟,放入适量盐调味 5、热气腾腾的出锅 6、莲藕粉糯,排骨肉香,汤清甜。 ---------- 豆果美食,家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台; 85万道美食菜谱,任您挑选,可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。 |
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