番茄菜花的做法

番茄菜花，好看也好吃，酸酸的口感很开胃哦

By elsa飞雪 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 菜花 300克
• 西红柿 1个
• 葱花 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量

做法步骤

1、首先将菜花掰成小朵，清洗干净

2、将西红柿用热水去皮，切成小块，备好葱花

3、锅内加水烧开，将菜花放入水中焯一两分钟捞出

4、另起油锅，加入葱花炒香，将番茄加入炒出汤汁

5、将焯过的菜花加入，并与番茄炒匀，调入适量盐和料酒

6、将菜花炒至熟透，表面均匀附着番茄汁即可出锅

7、酸酸的很开胃

小贴士

番茄要选红红的熟透的汁比较多的那种，做出来很鲜亮 菜花焯过热水颜色更加鲜亮

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