每天为您分享各种美食做法,教您如何掌握烹饪技巧,让您做出好味道! 她色彩浓烈 但又那么清新可人 口味强烈 口感柔和 她就是川味一绝 蒜泥白肉 食材: 带皮五花肉1斤,蒜泥50g,姜1撮,料酒2勺,醋3勺,酱油6勺,白糖2勺 花椒粉半勺,油泼辣子6勺~ 制作步骤: 1. 把准备的调料一起拌匀,蒜泥与空气接触20分钟才能充分发挥保健作用。 2. 一整块带皮五花肉,加姜片和料酒,水滚后煮10分钟。煮完捞出过冷水,沥干晾凉,切薄片。 3. 黄瓜刨丝,放在盘子正中间。 4. 将切片的五花肉围着黄瓜丝摆成一圈,淋上调料,撒上葱花。 5. 拌一拌开吃吧! 让鲜香的蒜汁浸入白肉的每一寸肌肤 咬一口 唇齿留香 忍不住再来一盘! |
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