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迷迭香鸡翅 食材准备：鸡翅2个约200克 奥尔良辣鸡粉25克、西芹150克、洋葱200克、胡萝卜200克 鲜迷迭香（干品也可以）红柿椒粉少许、红酒10克、椒盐 荷兰芹、柠檬片、玫瑰花瓣2片、兰花 制作：1、取鸡翅清洗干净，用蔬菜（西芹洋葱胡萝卜切成碎）腌制，用辣鸡粉、红柿椒粉、红酒调味，下入鸡翅500克腌制2—4小时， 2、将腌制好的鸡翅带杂蔬一起放入蒸箱中蒸至20分钟左右备用 3、取烤盘刷油放入蒸熟的鸡翅刷上调和好的红柿椒粉（红柿椒粉：油=1.5：2）入焗炉上温200度下温200度烤上色 奶油玉米浓汤 食材：玉米粒100克、罐装玉米羹150克 淡奶油、鲜奶、盐、白糖、白汁粉、水400克 制作： 1.取手提锅加水倒入玉米粒、玉米羹及金钻奶油搅拌均匀 2.烧开调味用白汁粉调节浓度倒入浓汤碗中即可 香煎鲈鱼 食材准备：鲈鱼半条、芦笋、胡萝卜条各4根、小番茄1个，黑橄榄4片，意粉3根，玫瑰花 制作：1.、鲈鱼去皮改刀成鱼排，用柠檬、盐、胡椒、腌制，拍粉托蛋黄煎至两面金黄至熟 2.、芦笋、胡萝卜改刀成10cm沸水用黄油、盐、鸡粉炒熟备用； 3、炒好的芦笋、胡萝卜摆在器皿中、放入煎好的鲈鱼浇汁摆盘
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