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红桔的功效与作用 红桔果大色红、果形漂亮、易剥皮，甜酸适度、细嫩化渣、果汁多，具有多种药用价值，深受消费者喜爱。南宋著名诗人范成大曾有诗咏：“芳林不断清江曲，倒影入江江水绿”，形象地描述了桔林盛景。 一、红桔的功效与作用 营养成分中含有一定量的类黄酮甙、-β胡萝卜素、花青素苷、内酯、生物碱、有机酸等。另含根皮酚-β-D-葡萄糖甙及糖类、多种维生素、钙、磷、铁等。果皮还含挥发油1.5～2%。经国内外权威研究证实，这些物质具有抗氧化、预防心血管疾病、抑制癌症、预防过早衰老、关节炎、缓解花粉病和其他过敏症、防止高血压、治疗先兆和习惯性流产、美白，保湿、提高免疫力等保健作用。 二、红桔的营养价值 营养成分： 1、每100克含可食用部分78克。 2、热量40千卡。 3、红桔皮所含营养丰富：维生素B1、维生素C、维生素P和挥发油(挥发油中主要含柠檬烯)等。 4、桔汁富含柠檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多种维生素、钙、磷、铁等营养成分。 三、红桔上火吗 红桔上火的，只要喝桔皮泡的水就没事了 |
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