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如今，微波炉已经成了现代厨房的必需品，无论功能是否齐全，基本是每家必备。可是对于我来说，曾经花了一千多块买来的微波炉始终用来加热饭菜，而闺蜜却能用500元的微波炉做出无尽美味！ 微波炉口蘑酿肉食材：口蘑，猪肉馅，生抽，蚝油，盐，黑胡椒粉，色拉油 做法： 1.将口蘑洗净的去柄，用刀在表面划小方格样切痕，主意不要切透哦； 2.口蘑柄剁成碎末，放入准备好的猪肉馅中，加入适量生抽、蚝油、盐、黑胡椒粉和色拉油，顺时针搅拌均匀； 3.将适量的肉馅抹在口蘑的小窝里，肉馅可以抹得高一点哦； 4.将抹好肉馅的口蘑放在盘中，入微波炉中，上面再盖一张盘子或者用保鲜膜盖住（保鲜膜要扎几个小洞哦），用高火“叮”8分钟左右即可食用。 小贴士：经过微波炉叮过的口蘑会流出很多汤汁，可以把这些汤汁放在小锅中加热，加少许水淀粉让汤汁变浓稠后再倒在口蘑酿肉上，这样做更入味哦！ 微波炉番茄虾食材：大虾，姜，葱，番茄酱，生抽，料酒，盐，耗油，胡椒粉 做法： 1.将大虾洗净剪去须和虾刺，去掉虾线，用半汤匙料酒，两汤匙番茄酱、半汤匙蚝油、一汤匙生抽拌匀，再加入适量盐和胡椒粉腌制十分钟左右； 2.准备一个微波炉适用的容器，在容器内放入一勺食用油和适量姜丝葱丝，入微波炉高火叮1分钟后取出； 3.把腌制好的虾平铺入容器内，把碗中剩下的调味酱料也倒在虾表面，盖上一层保鲜膜（保鲜膜用牙签戳几个小洞）； 4.放入微波炉内高火叮3分钟即可食用。 微波炉蒸排骨食材：猪净排1条，姜3片，蒜3瓣，葱适量，盐、鸡精、酱油、淀粉、色拉油适量 做法： 1.排骨斩小块洗净，蒜切末，姜切片，葱切葱花备用； 2.锅中倒入适量的清水烧开后放入姜片、排骨、料酒煮两三分钟（这一步虽然不能用个微波炉，但是不能省略哦）； 3.排骨捞出洗净沥干水分，放入微波炉适用的容器中，加入蒜、盐、鸡精、酱油、淀粉、油抓匀腌制十分钟后盖上保鲜膜（用牙签扎几个小洞 ）； 4.放入微波炉高火叮6分钟，取出后撒上葱花即可食用。 微波炉蒸鱼食材：鱼1条，姜2-3片，蒜3瓣，葱适量，青、红辣椒适量盐、生抽、料酒、蒸鱼豉油适量 做法： 1.鱼去内脏洗净后在表面各切几刀，均匀涂抹盐和料酒腌制半小时，红辣椒、青辣椒切丝，姜切丝、蒜拍扁、葱切葱花备用； 2.选择适用于微波炉的盘子，盘底铺上准备好的姜蒜； 3.把鱼放入盘中，表面撒上姜、蒜、辣椒丝后淋入2勺蒸鱼豉油； 4.用保鲜膜连同盘子一起包好，用牙签扎几个小洞； 5.放入微波炉内高火叮6分钟左右即可。 微波炉烤豆腐食材：豆腐一块，甜面酱、蚝油、孜然、辣椒面适量 做法： 1.把豆腐切片，用牙签在两面都扎上眼，然后用一排牙签在豆腐片表面划，划出几排凹槽； 2.根据个人口味用甜面酱、份蚝油、孜然、辣椒面调成酱汁； 3.把酱汁刷到豆腐的一面 然后放到微波炉里高火打五分钟； 4.五分钟之后拿出来翻面，在另一面上也刷上酱料 再放入微波炉高火打十分钟即可。 微波炉蒜蓉金针菇食材：金针菇300克，生抽1汤勺，蒜3瓣，葱少许，盐适量，干辣椒2个 做法： 1.金针菇摘开洗净，加水没过金针菇，放入微波炉中高火叮10分钟； 2.蒜、辣椒切末，葱切丝备用； 2.金针菇取出后沥干水分，摆放在盘内，淋上适量生抽和盐，撒上葱丝蒜末和干辣椒； 4.盖上保鲜膜用牙签扎几个洞，再次放入微波炉，高火叮2分钟，出锅放凉后即可食用。 |
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