分享

山药千万不能和它同吃

2016-12-26  百了无恨
我们都知道山药是药物同源的食物中,性质温和且补益作用不容忽视的一种。


  但食物有相生,亦有相克,牢牢记住其相克的食物,才能更好的发挥食物的补益作用,还能避免很多身体的不适哦~

  禁忌搭配

  禁忌一★ 胡萝卜、黄瓜、南瓜 ★




  山药内富含丰富的维生素C,而胡萝卜、黄瓜和南瓜中含有丰富的维生素C分解酶,如果同吃,山药中的维生素C就会被分解破坏。

  禁忌二★ 猪肝 ★

  猪肝内含铜、铁、锌等金属微量元素,而山药富含维生素C。维生素C遇上金属离子后,会因加速氧化而被破坏。

  禁忌三★ 碱性食物或药物 ★


  山药富含淀粉酶,而碱性成分会让淀粉酶失效,从而降低了山药的营养价值。

  禁忌四★ 虾 ★

  山药与虾是相克的食物,如果两者一起吃会引起恶心、呕吐、腹痛等症状发生。

  禁忌五★ 鹿肉 ★


  山药不能搭鹿肉,山药和鹿肉都生涩,同食山药与鹿肉生涩易便秘。

  禁忌六★ 鱼 ★

  山药和鱼是不能一起吃的,包括鲤鱼、鲫鱼等等,如果一起吃会有恶心呕吐、腹痛等情况发生。

  禁忌七★ 甘遂 ★


  山药是补肾健脾润肺的食物,而甘遂峻下逐水,会刺激肠管,增加唱的蠕动,有泻下的作用,这二者作用相反,同食会引起身体不适,恶心、呕吐、腹痛等。

  禁忌八★ 荞麦米 ★

  山药与荞麦米相克,一起吃会引起身体不适。

  适宜搭配

  适宜一★ 扁豆、莲子、红枣、玉米 ★


  这些食物和山药同吃,可以增强其健脾、益肾的作用。

  适宜二★ 鸭肉、银耳 ★

  鸭肉或者银耳加山药可以补阴养肺。

  适宜三★ 核桃 ★


  山药与核桃一起吃有补中益气、强健筋骨、健脑益智的作用。

  适宜四★ 芝麻 ★

  芝麻适合补钙,而山药有促进钙吸收的作用。

  适宜五★ 鸡胗 ★


  山药与鸡胗搭配食用可以治疗小儿脾虚疳积。

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 全屏 打印 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多