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俗话说冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。现在正值冬季,萝卜上市的季节,我们去酒店吃饭的时候,很多店都会先上来一盘脆萝卜,酸酸甜甜,爽口开胃。 但是，农村人或者一般家庭不可能天天去饭店吃啊，不如自己学会，在家做甜脆萝卜，既好吃又卫生。 1.白萝卜洗净（可去皮，可不去皮，个人爱好） 2. 用少许盐腌会（半小时左右），倒掉腌出的水。 3. 锅里一大碗水，加3调羹白糖煮开，再加入2调羹醋，要是有白醋最好。趁热倒入萝卜里，加盖1-2小时后就可以了。 4. 注意就是萝卜一定要又新鲜又好，不然就不脆，也泡不出水了。 更多美食做法，记得关注：美食播报 |
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