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雪寒鹿白冬意深 至此阳生春又来 此时正值冬至二候 麋 角 解 12月27日—12月31日 古人认为 麋与鹿同科，却阴阳不同 麋的角朝后生，所以为阴 而冬至一阳生 麋感阴气渐退而解角 中国古代非常重视冬至，规定有冬至的月为“子月”，是十二地支序的首位。在代表冬至的卦中，本是全阴的六根阴爻的最下面一根已变成阳爻，所以冬至又称作“一阳生”。 从冬至开始，白天会渐渐变长，古人认为这是“阴极之至，阳气始生”，所以把冬至当作年周期、大自然气运周期、万物生长周期的真正起点。 因为“气始于冬至”，所以冬至是养生的重要时节。 冬季属闭藏之时，需要进补，所以冬至各地的节令食品中，像汤圆、饺子、八宝粥、馄饨、羊肉等都含有丰富的蛋白质或碳水化合物，可温中暖下，是进补的传统食物。 实际上，整个冬季，人体的阳气一直都在“储蓄”，但冬至一阳生，生命活动开始由静转动，人们也要顺应这一时令，在“储蓄”的同时开始增加“支出”，进补时要顺应阳气的生发。 当然，冬至后是小寒、大寒，阳气的生发还是很微弱缓慢的，人们还得以“冬藏”为主，不可“透支”。比如，可以适当增加些户外锻炼的力度，但应在阳光出现后进行，以避免阳气的消耗。 因冬至是一个安静的节气，此时阳气初萌，要注意养“藏”，静神少虑，节欲保暖，减少精神和体力的消耗。 以上是适宜所有人的养生方法 但每个人体质都不相同 该如何针对性地做好养生呢？ 人体常因室内供暖、穿得严实，内热散不出去而上火，所以肉食不宜大量，荤素的搭配比例最好是1:4，多搭配清火滋润的食物，如萝卜、大白菜、黑木耳、甘蔗、豆腐等。 另外冬至气机阻滞，最好的方法就是运动，动能升阳，助血行气畅，慢跑、爬楼梯、快走步行都很好。 气虚勿大补，温补平补为好，多食一些健脾、益肾、润肺的食物，山药、胡萝卜、花生、核桃、牛肉等食物，可常用粥补代替米饭，早晚一次，如南瓜粥、莲子红枣粥、山药粥益气。 气郁最忌讳饮食无度，凡是吃饭完后，感觉胸口不舒服的，就是进食过多导致的损伤，时间长了就会形成积食。 油腻、荤腥、寒凉、冷粘的饮食应该少进，如冷汤圆、糯米糕、烤鸭、螃蟹、甜食等。 饮食需要合理搭配，不宜用太多温热的肉食，以免造成脾胃功能紊乱，加重体质偏颇。 不妨以轻食的观念改变进补方式，新鲜粗粮、适当蒸煮的肉类、新鲜蔬果及豆制品，食用搭配避免过于单调，可以多选择颜色鲜艳的蔬菜。 冬至不可吃太过辛辣刺激的食品，过食辛辣只可生阳动火，导致内热积聚，郁热上冲。适宜的食材有：茼蒿、菜花、山药、胡萝卜、茶树菇、莲子、芡实、鲈鱼等。 痰湿质脾胃代谢不畅，容易产生废物，避免暴食，舒缓情绪，每餐定量安排。天气虽寒冷，不能整天窝在屋里，只有动才能有助于排除痰湿。 冬至之后，气温持续走低，天气寒凉注意温肾阳，因为血液不通容易淤积成毒，挂黑眼圈、失眠、健忘甚至脱发。 血瘀瘦身要靠养，多食黑米、黑豆、山药、胡萝卜、核桃、花生、葡萄干等益肾补肾的食物，也可建议睡前喝一小杯红酒。 冬至是养阳的最佳时机，多餐少食，瘦身食物选择一定要有适当的肉类，比如：牛肉、鸡肉、羊肉、鳗鱼、鲫鱼都是首选，注意适当搭配萝卜、时令青菜防止上火，花生、核桃可做间餐零食。运动项目以慢节奏、不出汗为主。 冬至，阴极而阳始至，多食小米、银耳、红薯、菠菜、甘蔗、豆腐等缓解肠燥便秘的情况，晚餐不宜超过8点，冬至后人们喜欢吃坚果以御寒强体，但阴虚之人要少吃核桃、板栗、榛子、瓜子等，以免上火伤阴。平时不必太多运动，以免大汗扰阴，不利封藏，多冥想让自己放松静坐调气血。 由隆顺榕健康整理发布 |
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