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第一章汉方美人，养心益气最驻颜 枣泥山药糕+杏仁茶，留住青春颜色 【经典古方：枣泥山药糕】 原料：山药650克，红枣100克，枸杞10克，白糖4汤匙，糯米粉3汤匙。 做法：将红枣和枸杞用清水洗净，分别放入水中浸泡一晚上，山药去皮切成薄片，浸泡在清水中待用。往锅中加入适量的水，烧开后放入山药片，放入白糖拌匀，以大火隔水清蒸25分钟，取出摊凉。红枣切成细丝，放进锅内撒上3汤匙白糖拌匀，大火隔水清蒸15分钟，取出摊凉。将摊凉的山药压制成泥，加入3汤匙糯米粉，用手不断揉搓，压制成山药面团，让其静置15分钟。蒸好的红枣用勺子捣烂，放入榨汁机中搅打成枣泥，取出待用。取鸡蛋大小的山药面团，压成饼状，夹入适量枣泥做馅，用手将其搓成丸状，一一置入碟中。烧开锅内的水，放入做好的枣泥山药糕，大火隔水清蒸10分钟，取出放入枸杞做点缀，枣泥山药糕就可以出锅了。 功效：枣泥山药糕，既滋补又养颜。 第2页: 【经典古方：杏仁茶】 原料：甜杏仁100克，糯米50克，冰糖适量。 做法：将杏仁和糯米洗净并浸泡4～6小时，一起放入搅拌机打碎，用纱布滤汁。锅中放少许清水，凭喜好放适量冰糖，加热，等冰糖完全融化，再把前面准备好的杏仁糯米汁倒入，煮开。一碗温香可口的杏仁茶就做好了。 功效：杏仁茶，具有润肺滋补、延年益寿的作用。 【汉方美容1+1】红枣糯米粥 原料：大米50克，糯米50克，红枣30克。 做法：把大米和糯米用清水洗干净，提前用冷水浸泡15分钟，然后把大米和糯米放入锅中，加入适量的水，用大火煮，煮开锅后，再用小火煮大约20分钟，直至汤粥浓稠，最后加入红枣，关火，焖上15分钟即可。 用法：每天晚上喝一点红枣糯米粥，连吃一个星期。 功效：不但可以滋阴降火、补血益气、缓解紧张情绪，还可以让你的皮肤光洁细腻。尤其是油性皮肤的人，多吃红枣对皮肤特别好。 鲜百合糯米粥，安神滋补上品名方 【经典古方：鲜百合糯米粥】 原料：糯米50克，百合50克，红枣20克，白糖30克。 做法：将百合去除残片，剥下片叶，用清水洗净待用。糯米用清水洗净，提前浸泡一段时间待用。将红枣放入锅中，加入适量的水，煮15分钟，再将糯米、百合放入，用旺火烧开，小火煮至红枣、百合酥烂，米汤稀黏，加入白糖调匀即可。 用法：每天喝两次，早晚温热服食。可以连服7～10天。 功效：鲜百合糯米粥，不但对人体有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。 【汉方美容1+1】鲜藕梨汁 原料：鲜藕1节，梨1个。 做法：将藕用清水洗干净，除去藕节和外皮，把梨洗净，除去皮和核，把藕和梨切碎，分别用洁净纱布绞取汁液，然后把两汁合并在一起，当做茶饮用。 用法：每天饮用2～3次，可以连喝一个星期。 功效：本方补心舒肝，解郁安神，可改善睡眠，令人精神愉快，对上焦痰热所致的心烦口渴，咳嗽咯痰、夜不成寐者效果尤为显著。 TIPS：生藕和熟藕的作用有所不同：熟的藕，味甘温，对心脾最有好处，可以健脾开胃，益血补心；生的藕，味甘寒，具有清热除烦，凉血散瘀的作用。但是二者都有安神的作用。另外，加工鲜藕最好不要使用铁制容器，因为铁容器会与鲜藕中的维生素C发生相溶反应，影响果汁的色泽和口味。 红枣桂圆莲子汤，补中益气的滋补三元汤 【经典古方：红枣桂圆莲子汤】 原料：红枣10颗，桂圆8颗，莲子20颗，银耳3朵，红糖15克。 做法：将银耳放入冷水中充分泡软，去除黄根和杂质，再放入温水继续泡发，莲子泡发，将桂圆肉、红枣、莲子、银耳用清水洗净，一起放入锅中，倒入1000毫升的清水，大火煮开后调成小火，继续煮20分钟，汤汁变浓稠时，加入红糖搅匀即可。 第6页: 用法：可分为早晚两次服用，每次连服5～7天即可。但是隔夜的汤最好不要再喝，甚至置放5个小时以上的也不能喝，因为汤里面含的大量成分会转化为有害物质，喝多了影响身体健康。 功效：红枣桂圆莲子汤，具有补心血、健脾胃的功效，适用于贫血乏力、神经衰弱的女性朋友。 【汉方美容1+1】补中益气汤 原料：黄芪18克，白术15克，炙甘草9克，人参8克，当归6克，陈皮6克，升麻6克，柴胡6克。 做法：将黄芪、白术、炙甘草、人参、当归、陈皮、升麻、柴胡放在一起熬制汤水即可。 用法：每天2～3次，连续服用两个星期就会见到效果。 功效：补中益气。 TIPS：可以在本方的基础上，根据病情进行加减，比如头痛者可酌加蔓荆子、川芎、藁本；眩晕者，可酌加天麻；呕吐者，可酌加半夏、生姜；低血压者，可酌加麦冬、五味子；脏器下垂者，可酌加枳壳。在选用该方时，还需要注意它的适应症，如果出现烦躁、口渴、手足心热等阴虚发热，就不能用该方；命门火衰、虚寒或湿热泻痢者也不宜使用。 第7页: 甘麦大枣汤，失眠脏躁不用慌 【经典古方：甘麦大枣汤】 原料：小麦50克，大枣10克，甘草15克。 做法：先煎甘草，去渣取汁，小麦洗净后，与大枣、甘草汁一起放入锅中，用小火慢慢熬，煮成粥即可。 用法：空腹食用，每天2次。 功效：甘麦大枣汤的主要功能是益气安神、宁心助眠。适用于有脏躁、脏气不足、精神恍惚、失眠等症状的女性朋友。 【汉方美容1+1】三味安眠汤 原料：酸枣仁9克，麦冬3克，远志3克。 做法：把酸枣仁、麦冬、远志三味药用500毫升清水煎成50毫升。 用法：每天在睡前服用。 功效：具有宁心安神、镇静和催眠的作用。 TIPS：三味安眠汤中的麦冬，性寒质润，滋阴润燥作用较好，适用于阴虚内热的症状，服用麦冬时要注意辨别自己的症状，用之不当会生湿生痰，出现痰多口淡、胃口欠佳等不良反应。 烫蛋疗法，流传千年的神奇美容方 【经典古方：烫蛋疗法】 原料：纱布1块，鸡蛋2个，小碗1个，勺子1把。 第9页: 做法： 1.把脸洗净，可以用按摩膏按摩一下脸部，把鸡蛋连壳煮到八成熟，去壳，放入小碗中。 2.把蛋弄碎，放在纱布上（有精油的话可以在里面滴1～2滴精油），然后把纱布包上，用力压紧，在脸上涂上精华素或者玫瑰花油露。 3.从印堂开始，用纱布按摩脸部，注意包纱布的速度要快，以免鸡蛋快速冷掉。一般烫脸的过程在10分钟左右，如果有黑眼圈，则可在眼睛上停留10秒左右，反复3次。在按压的过程中，要不断地拧纱布，尽量多挤出点蛋汁来，直到鸡蛋冷却，停止烫脸。 4.1分钟后，用清水把脸洗干净，然后可以把纱布里的碎鸡蛋取出来调成面膜敷脸。 功效：烫蛋疗法适用于任何皮肤，尤其对缺水、暗黄、无光泽、色斑、敏感受损和易潮红等问题性皮肤效果最佳。烫脸虽然效果明显，但是不能每天都做，一般1～2周做一次比较适宜。而且正在过敏期或者脸上还有痘痘的女性朋友不可以用。 【汉方美容1+1】解郁茶 原料：合欢皮15克，合欢花15克，红糖适量。 做法：先将合欢皮放入锅中，加入适量的水，煎汤15分钟，去渣，再加入合欢花一起煮15分钟，最后加入适量的红糖，用小火煮几分钟，待红糖溶化即可。 用法：每天1次，连续饮用5～7天。 功效：此方不但可以养心开郁、安神定志、缓解郁闷的心情，还有利于身体健康，适用于肝郁不舒、神志不安、失眠多梦的患者。 TIPS：合欢皮并不是适合所有人服用，溃疡病及胃炎患者慎服，风热自汗、外感不眠者禁服此茶。 烫蛋疗法，流传千年的神奇美容方 【经典古方：烫蛋疗法】 原料：纱布1块，鸡蛋2个，小碗1个，勺子1把。 第9页: 做法： 1.把脸洗净，可以用按摩膏按摩一下脸部，把鸡蛋连壳煮到八成熟，去壳，放入小碗中。 2.把蛋弄碎，放在纱布上（有精油的话可以在里面滴1～2滴精油），然后把纱布包上，用力压紧，在脸上涂上精华素或者玫瑰花油露。 3.从印堂开始，用纱布按摩脸部，注意包纱布的速度要快，以免鸡蛋快速冷掉。一般烫脸的过程在10分钟左右，如果有黑眼圈，则可在眼睛上停留10秒左右，反复3次。在按压的过程中，要不断地拧纱布，尽量多挤出点蛋汁来，直到鸡蛋冷却，停止烫脸。 4.1分钟后，用清水把脸洗干净，然后可以把纱布里的碎鸡蛋取出来调成面膜敷脸。 功效：烫蛋疗法适用于任何皮肤，尤其对缺水、暗黄、无光泽、色斑、敏感受损和易潮红等问题性皮肤效果最佳。烫脸虽然效果明显，但是不能每天都做，一般1～2周做一次比较适宜。而且正在过敏期或者脸上还有痘痘的女性朋友不可以用。 一夜好眠茶，让你做无忧睡美人 【经典古方：一夜好眠茶】 原料：薰衣草1大勺，洋甘菊2大勺，蜂蜜或冰糖适量。 做法：将薰衣草和洋甘菊装入滤茶袋，放入杯子中，加入大约500毫升的热水，浸泡大约5分钟，再依据个人口味，加入蜂蜜或冰糖调味即可。 功效：一夜好眠茶，不但可以改善睡眠，缓解压力，还具有美白润肤的功效。 【汉方美容1+1】百合绿豆乳 原料：百合25克，绿豆25克，牛奶和冰糖适量。 做法：将百合和绿豆用清水洗净，放入锅中，加入适量的水，用大火煮开，小火慢熬，熬烂后，加入冰糖，再熬5分钟，最后加入牛奶即可。 功效：百合中含有百合苷，具有清心安神、补中益气、镇静、催眠的作用；绿豆中含有人体所需的各种氨基酸，具有强力的清热解毒功效，可以解除多种毒素，降低胆固醇，又有保肝和抗过敏作用，是排毒养颜的佳品；温牛奶中含有一些色氨酸和钙，钙有利于大脑充分利用色氨酸，转成血清素促进睡眠。经常喝百合绿豆乳，可以改善睡眠质量。 |
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