地皮炒韭菜
2014-7-3
中华美食
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菜系
专题
功效
热度
素食
无
健脾开胃
362
主料:韭菜1把 地衣(水浸)适量 辅料:尖椒1个调料:食盐适量 干辣椒适量 植物油适量 地皮炒韭菜 的做法 1.干地皮用清水泡软，反复清洗几次，彻底洗干净后沥干水分，韭菜摘洗干净，切段，青椒和干红椒切丝 2.炒锅先把洗过的地皮炒干水份盛出备用 3.炒锅中放少许油，放入干红椒丝稍炒，下入地皮煸炒约两三分钟，放入适量盐炒匀盛出 4.锅里再放少许油，韭菜入锅煸炒，加盐调味 5.倒入地皮菜和青椒丝炒匀即可 |
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