清明节前后吃这个，效果赛人参，你知道吗？

4月份，你有没有发现家乡长有这种草？它很神奇你还不知道……艾草，具有一定的药用保健功能。有消食健胃，散寒除湿，消肿散结，平喘、镇咳、祛痰、护肝利胆的作用。

把采回来的艾草反复冲洗干净。水烧沸腾，加入2.5克左右小苏打，然后把艾草焯一下水，捞出，挤干水分。再加适量水，用料理机将艾草打碎成糊状。

将糊状的艾草再加些水，加热至沸腾，然后拌入糯米粉中。将艾草糊和糯米粉揉搓均匀成面团。揪一个个大小均匀的剂子，开始做青团子的皮子。放入适量的花生芝麻馅。

包成球形的团子状。水煮沸腾后，放入要蒸的青团子，大火蒸约20分钟左右，然后新鲜出炉。