|
今天带家人出去吃饭，突然想起中秋的时候，跟中医院的同事去吃饭的地方，甚是美味，决定再去。 又突然想起，那天去吃饭的路上，看到一家餐馆，生意很火爆，大大的招牌写着XX特色餐馆。 门口立着一个招牌写着“各种新鲜油炸糖雪球”，让我想起小时候在农村的时候，家里穷，母亲大人也做过这个给我吃。 用的是“山药豆”，那时候以因为卖不出去，很多都是被丢掉的，学医后才知道，这个其实也是一味好中药。 今天给大家讲讲这个东西的中医功效，看完记得收藏和转发给关爱的家人哦！ 山药豆山药的叶腋之间经常会生长出一种肾形，或者椭圆形的珠芽，各地叫法不同，如山药豆，山药蛋，山药子。 而这个山药豆却也有很不错的中医食补作用，价值如山药的中药价值，可以达到补肺益气、健脾补虚、固肾益精等中医功效。 口感滑润有面，香味醇厚，不管是炖鱼炖肉时，都是配菜佳品，还可以做成丸子食用。 厉害的来了，山药豆为什么说是“男人加油站”？ 山药豆，上：滋于肺部，中：养于脾脏，下：固于肾脏，有助于抗衰老和调理虚弱体质，对各种虚弱病症都有很好的调理作用。 中医抗衰老的方子中也常用山药豆和山臾肉的搭配，常用山药豆60g搭配山臾肉15g，炖服。 可补肝肾、壮元气，益阳道、添精髓，还有降脂降糖、明目之功效。 今天顺便给大家介绍一下一般的做法。 山药豆可以做成很多美味药膳，如：山药豆糖雪球、山药汤（加山药和山药豆）、山药豆糖葫芦、山药豆粥。 这些做法都是很家常又极美味的，最主要是能达到中医滋补功效，对身体大有裨益。 口味重点的，也可以如图，哈哈 （本文来自丰城市中医院 杏林王猛，还有一个有趣的微信公众号“萌婆汤”，每日各种毒鸡汤、暖情感） |
|
|
