吃鱼怕鱼刺卡喉？教你一招轻松把鱼刺整条去除，再也不怕吃鱼了！

作者丨虾米

鱼含有很多丰富的营养元素

经常吃对身体很好

可是，大部分人都对鱼敬而远之

为什么呢

当然是怕鱼身上的鱼刺了

大人还好说

要是孩子一不小心卡到喉咙里

那还不着急的立刻上医院

所以，很多家有宝贝的亲都不让孩子吃鱼

这也是没办法的事

今天小编就教给大家一个超简单的小妙招

仅仅需要三刀，就能轻松去除鱼刺

宝贝们就可以吃上没有鱼刺的鱼喽

一、长的、大的鱼

以鲤鱼为例

1

第一刀在鱼背处

用刀深深的划进去

接触到鱼的脊梁骨为准

2

第二刀，在鱼头下方的位置切上一刀

以接触到脊梁骨为准，别切断了

翻过来同样位置也切一下

3

第三刀去掉鱼尾

4

上锅煎，鱼皮受热，鱼肉萎缩

鱼背上的两片肉就会各自翻起

接下来的鱼刺取出就更为便利

5

煎好的鱼，放到盘子中

我又把鱼用汤汁熬了一下做成红烧

用筷子帮助

从鱼尾开始慢慢抽出整根鱼刺来

剩下的鱼肉就放心大胆的让孩子吃吧

ps：做成红烧只是因为个人口味哦

煎出来的鱼就可以了

二、胖的、宽的鱼

以鲳鱼为例

1

同样切三刀

背部横切、尾巴切掉

头部以下一刀

（上下都切，但不切断）

2

下油锅开始煎

3

胖的宽的鱼

煎好后取鱼刺的时候比较麻烦

大家多点耐心

三、小的鱼

以黄花鱼为例

1

同样切三刀

背部横切、尾巴切掉

头部以下一刀

（上下都切，但不切断）

黄花鱼比较小

用小的厨房尖刀其实就可以搞定

2.

黄花鱼的鱼刺也轻松的取出来了

再也不用担心孩子吃鱼问题了

小编做好鱼后

把鱼刺整个取了出来

剩下的鱼肉，孩子吃的很香

亲爱的们也赶快尝试一下吧

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