家常龙虾家常龙虾的做法详细步骤1、龙虾收拾好洗净 用盐腌渍片刻 冲洗干净 2、炒锅内加花生油 放入龙虾 翻炒变色后 装出 3、锅内放油 放入姜 葱 红辣椒 蒜瓣 八角 花椒
备出香味后 再倒入龙虾翻炒 4、加黄酒 加老抽糖色酱油(少,也可不放) 翻炒
加水 漫过龙虾 5、加盖 大火煮开 转小火30分钟 6、加糖、盐 开大火 收卤 7、装盘前铺上葱叶 淋少许香油 |
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