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乌鸡炖汤主材：乌鸡300克配料：百合10克、黄芪5克、枸杞5克、红枣片2克、盐1克。乌鸡炖汤做法小贴士1、乌鸡选择山地老鸡瘦的油少，好吃；乌鸡和茄根能一起吃:鸡肉昧甘性平，健脾益气、养五脏、增精髓，治虚赢骨痛...
乌鸡炖汤 主材：乌鸡300克 配料：百合10克、黄芪5克、枸杞5克、红枣片2克、盐1克。
乌鸡炖汤的做法 1、乌鸡洗净切块大块;
2、清水煮沸，放入乌鸡块，汆烫，清除血污；
3、捞出鸡块，放入陶瓷盅，再把洗净的；百合洗净泡软，枸杞、红枣、黄氏洗净，一起；
4、隔水放入锅中，炖2小时；
5、炖好后，放盐拌均即可；
乌鸡炖汤做法小贴士 1、乌鸡选择山地老鸡瘦的油少，好吃； 2、百合我用干百合，需要泡软，生百合洗净即可； 3、炖的时间要比煲汤的时间长； 煲汤网小提示 乌鸡和三七能一起吃:三七为中草药，有止血行淤，消肿止痛作用；乌鸡具有补肝肾、益气血、退虚热等功能。两者搭配食用，对因气血不足而引起的身体虚弱、面色萎黄、苍白等症，具有较好的补益作用。 乌鸡和茄根能一起吃:鸡肉昧甘性平，健脾益气、养五脏、增精髓，治虚赢骨痛；茄根味甘性平，祛风散寒，止痛。两者搭配食用，可有补益脾气，滋养五脏，祛风散寒，除湿驱痹等功效 |
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