菠菜鸡蛋卷 的做法

 

难度：切墩(初级)

时间：10-30分钟

主料

鸡蛋两颗	面粉100g
菠菜一小把	豆芽少许
清水一大勺

辅料

 

盐1汤匙	鸡精1汤匙
番茄酱1汤匙	芝麻油几滴

菠菜鸡蛋卷 的做法步骤

1. 鸡蛋打散，加入一点点热水，加面粉调均

2. 菠菜和豆芽切成小细段，放入调好的鸡蛋面糊里，加入所有的调料和一大勺清水，搅拌均匀

3. 电饼铛预热后一点点橄榄油，倒入面糊，盖上盖你就可以去忙乎点别的小菜

4. 电饼铛灯灭后把饼翻个面，如果电饼铛不带灯差不多三分钟左右翻面，待饼两面都呈金黄色，饼状蓬松就可以收锅了

5. 把饼切成条，从一头卷起装盘即可

6.

 

油别放的太多，早晨别吃忒油腻