 播放GIF播放GIF对饼的喜爱简直是怎么吃都不够！ 如果有了电饼铛， 那操作起来就非常简单了~ 而且做出来的饼很美味！ 电饼铛五香葱油饼  材 料 ： 面粉，白芝麻，香葱粒，五香粉。 步 骤 ： 1. 面粉用烫水搅拌成比较粘手的面团，盖盖子松弛半小时以上。 2. 在台面上洒适量的面粉（防粘）揉均匀擀成薄片。 3. 薄薄地抹层油，撒盐和五香粉，将香葱粒摊在面皮中间 4. 用刀在面皮上均匀地割上6刀，然后一片片地叠加在香葱粒上，包紧 5. 再次松弛片刻，用擀面杖轻轻地擀开。 6. 电饼铛刷少许油，放入面饼，在饼上均匀地喷上水，撒上白芝麻，合上上盘大约3分钟左右。 7. 打开，刷一层油翻面，另一面也同样喷些水，撒上白芝麻，再合上2-3分钟。 8. 打开，看2边金黄即可。 电饼铛洋葱牛肉卷饼  材 料 ： 面皮原料：面粉250克，开水150克，冷水25克，盐1克 。 馅料：洋葱1个，牛肉200克，料酒10ml，淀粉5克，植物油10ml，生抽20ml。 步 骤 ： 1. 洋葱洗净后切丝，牛肉切成丝后加入料酒，淀粉，植物油搅拌20分钟备用。 2. 锅中放油，油热后倒入牛肉丝。 3. 再倒入洋葱丝。 4. 加入生抽翻炒均匀即可。 5. 面粉先加入开水，再加入冷水搅拌成面团，放20分钟备用； 6. 分成7份，取其中一块按平，擀成极薄的圆片。 7. 放电饼铛中烙熟，烙一面就可以了。 8. 将面饼放在最下层，再放入生菜，和洋葱牛肉丝卷起即可。 9. 吃不完的面饼，冷却后放保鲜膜，次日吃依然好吃。 电饼铛牛肉夹馍  材 料 ： 面粉500g，水350g，酵母3g。卤牛肉，卤蛋，香菜，青辣椒 步 骤 ： 1. 酵母溶于水，加面粉揉成偏软的面团，稍微揉匀即可，无需多揉。盖保鲜膜至温暖处发酵2倍大，呈蜂窝状。然后取出揉匀，排出大气泡。 2. 分成9份，或者自己喜欢的大小都可。分别滚圆，用擀面杖擀成厚约不超过1cm的面饼，此时盖保鲜膜继续发酵约15-20分钟至面饼明显蓬发。 3. 电饼铛加热，放入饼坯，两面都烙至金黄即可。可以按一下侧面，如果一按接着弹起，就表明熟了。 4. 烙好的饼中间开一刀，不要切到底。里面夹上卤牛肉，卤蛋，切碎的香菜和青辣椒即可。或者自己喜欢的任何食物。 电饼铛菠菜鸡蛋卷  材 料 ： 鸡蛋两颗，面粉100g，菠菜一小把，豆芽少许，清水一大勺，盐1汤匙，鸡精1汤匙，番茄酱1汤匙，几滴芝麻油 步 骤 ： 1. 鸡蛋打散，加入一点点热水，加面粉调均。 2. 菠菜和豆芽切成小细段，放入调好的鸡蛋面糊里， 加入所有的调料和一大勺清水，搅拌均匀。 3. 电饼铛预热后一点点橄榄油，倒入面糊，盖上盖你就可以去忙乎点别的小菜。 4. 电饼铛灯灭后把饼翻个面，如果电饼铛不带灯差不多三分钟左右翻面，待饼两面都呈金黄色，饼状蓬松就可以收锅了。 5. 把饼切成条，从一头卷起装盘即可。 |
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