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冬日采暖期易上火,12款降燥糖水一定要给孩子吃

 凤凰湖畔 2017-01-04



红薯润肺糖水



材料:


红薯一斤

姜一小块

冰糖三两

 

制作方法:


1.红薯洗净后削皮,切成小块,浸泡30分钟,根据情况适当更换新水。

 

2.把锅加水后加热,放入准备好的红薯块和姜。

 

3.小火煮半小时,根据口味放入适量冰糖,完成。



银耳木瓜糖水



材料:


木瓜半个

银耳一两

冰糖二两

枸杞适量

 

制作方法:


1.把银耳泡发后清洗干净,切成小块,将木瓜削皮,切成小块。

 

2.把锅中加入适量的水烧开,放入准备好的银耳、木瓜和冰糖。

 

3.小火煮45分钟。

 

4.最后加入枸杞子,煮五分钟完成。



绿豆陈皮糖水



材料:


绿豆 半斤

海带 一两

香草2g

陈皮一两

冰糖适量

 

制作方法:


1将绿豆洗净后,浸泡半小时后,把水沥干。


2.把香草和陈皮浸泡到软,切成条状,为了入味。


3.将海带浸泡至软后,切片备用。


4.把锅加水后烧开,放入准备好的绿豆、香草、陈皮后,小火煮一个小时左右,加水三次。


5.等绿豆煮到适合的软硬度时加入冰糖,煮20分钟完成,晾凉后更好喝。



腐竹鸡蛋糖水



材料:


腐竹10克

冰糖50克

鸡蛋2个

 

制作方法:


1.把腐竹在开水中浸半小时分钟,放一边备用。


2. 把鸡蛋煮熟薄皮后放一边。


3.锅内加水放入姜后煮十分钟,放入准备好的腐竹。


4.用小火煮30分钟后,加鸡蛋和冰糖煮20分钟完成。



红豆莲子糖水



材料:


红豆一斤

百合10克

陈皮50克

冰糖200克

莲子一两

 

制作方法:


1.将陈皮、红豆、莲子、放入水中浸泡60分钟,捞起后放一边备用。

 

2.将锅内放入清水煮开,把准备好的陈皮、红豆、莲子放入锅中。

 

3.小火煮一个小时,放入百合,中火再煮半小时。

 

4.放入冰糖调味后完成。



银耳红枣糖水



材料:


莲子二两

百合一两

红枣一两

冰糖一两

银耳一两


制作方法:


1.将莲子、百合、银耳放入清水中浸泡一小时,放一边备用。


2.锅中加入清水煮开,放入准备好的莲子、百合、银耳小火煮半小时。


3.加入红枣再煮10分钟完成,用冰糖调味。


西米露糖水



材料:

西米露一两

葡萄二两

苹果一两

橙子二两

 

制作方法:


把放入碗里的西米洗净放三分钟,西米膨胀一些后,放锅内小火煮,及时搅拌。


注意观察西米,变透明时关火,晾凉后加入牛奶继续加热。


准备一些水果块,如葡萄、苹果、橙子等,把水果放入西米露中搅拌完成。



黑芝麻糖水



材料:


黑芝麻四两

白米25克

冰糖50克

 

制作方法:


1.把黑芝麻、米用清水浸泡两小时。


2.把黑芝麻、米、适量水放入搅拌器里,打碎备用。


3.将打碎的芝麻酱放在布兜内沥干。


4.把锅内放入水、冰糖、芝麻酱小火煮半小时,成膏状后完成,注意要不停的搅拌,以免糊掉。 



双皮奶



材料:


牛奶一斤

两个鸡蛋的蛋清

白砂糖50克

 

制作方法:


1.将牛奶放入锅中煮熟,不要时间太长,以免不起皮。


2.放入碟子中,晾凉等待起皮。


3.拿两个鸡蛋,把蛋清分离出来,加入糖,搅拌好。


4.拿一只筷子,把碟子里的奶皮桶开,放入牛奶轻轻搅拌,待奶皮再浮起来就可以了。


5.将牛奶放入蒸锅,蒸十分钟,至牛奶完全凝固就完成了。




冰糖雪梨红枣水



材料:


冰糖二两

雪花梨1个

红枣适量

 

制作方法:


1.把雪花梨清理成块状备用。


2.把准备好的梨块放入锅中小火煮20分钟后加入冰糖。


3.加入红枣后再煮5分钟完成。



芙蓉糖水



 

材料:


冰糖50克

牛奶一斤

鸡蛋一个

葡萄几粒

 

制作方法:


1.将牛奶、冰糖放一起煮开后,放入冰箱冷藏备用。


2.把鸡蛋搅拌均匀。


3.从冰箱里拿出牛奶冰糖水,放入鸡蛋液里继续搅拌。


4.搅拌均匀后放入蒸锅,蒸十分钟,放入几粒葡萄去腥,完成。




荔枝甘露



材料:


西米50克

西柚半个

淡奶1罐

冰糖50克

芒果200克

椰汁350ml

木瓜半个

 

制作方法:


1.把放入碗里的西米洗净放三分钟,西米膨胀一些后,放锅内小火煮,及时搅拌。


2.注意观察西米,变透明时关火,晾凉后加入牛奶继续加热。


3.把芒果肉取出,放入搅拌机里打成泥。


4.将西柚肉取出,散开,木瓜剥皮切块。


5.将冰糖和西米放入水里中火煮3分钟。


6.煮好后晾凉,放入淡奶、椰汁调配。


7.最后放入打好的芒果汁、西柚肉粒、木瓜块,放到冰箱里冷藏一下,大功告成。


好了,12款糖水介绍完了。冬日里,家长还要关注小儿保健,要求孩子生活习惯上有规律,吃饭睡觉都要按时。室内外温差大要防止孩子受凉,睡觉时孩子爱踹被子,家长记得勤给孩子盖被子。除此之外,妈妈们还要注意让宝宝多锻炼身体,提高自身抵抗力也很关键。

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