这么多好吃的菜----居然用一个电饭锅就能搞定

 

电饭煲煮面

- 红酱意面 -

用 料

番茄去皮 / 洋葱切丁 / 橄榄油 / 黑椒

黄油 / 大蒜 / 番茄酱 / 综合披萨草

做 法

1. 电饭锅内倒入一点橄榄油和黄油，放入洋葱丁还有几瓣大蒜翻炒
   

2. 爆出香味后放入去皮番茄，熬一段时间后加点番茄酱

3. 最后撒点综合披萨草以及黑椒，配意面的红酱就做好啦~剩余工作就是煮意面，淋酱汁

不用烤箱做甜点

-三色奶冻-

用 料

鸡蛋液 / 牛奶 / 可可粉 / 鱼胶粉

做 法

1. 底层黄色的是鸡蛋液和牛奶以1:2调匀后蒸熟的，杯子稍微倾斜就可以呈现出这样的坡度

2. 中间层是可可粉+牛奶+鱼胶粉，做法很简单，加热至鱼胶粉完全溶解即可
   

3. 然后放入冰箱待其凝固（没有冰箱就冬天放在室外即可），只要稍微倾斜又可出现这一坡度
   

4. 最上层是牛奶+鱼胶粉，加热溶解后倒入之前已经凝固好两层奶冻的牛奶瓶里

- 铜锣烧-

用 料

面粉 / 小苏打 / 鸡蛋 / 牛奶 / 糖 /蜂蜜

做 法

1. 将面粉和小苏打放进一个碗里

2. 在另一个碗里打入鸡蛋，然后放入糖、蜂蜜、牛奶，一起搅拌均匀

3. 将面粉和小苏打倒入鸡蛋碗中，搅拌直至面糊表面变得光滑

4. 将调好的面糊倒入电饭锅，自动跳闸以后就熟了

电饭煲做煎炸烹饪

-叉烧-

用 料

叉烧肉 / 沙姜粉 / 小葱

白酒 / 酱油 / 糖

少许酒 / 少许油

做 法

1. 取沙姜粉、小葱、酒、酱油、糖、少许酒、少许油，把上述材料混在一起腌3小时以上
   

2. 电饭锅预热（空锅调至加热档，待其自动跳闸就算预热好了，时间也可以缩短）

3. 将肉和调料倒入锅内煎熟，锅内不必另外加油

- 煎饺子 -

做法

1. 电饭锅空锅预热至跳闸后倒入少许油，码入饺子，确保每个饺子底都均匀沾有油，按下加热键，盖好盖子

2. 取淀粉与水以1:10调匀， 待小锅跳闸后将水淀粉倒入锅中，浸至饺子1/5处（我用的是速冻饺子，如果现包的水量要减少，当然，实验还得靠自己）

3. 水蒸干即可。当然也可以趁热撒上小葱芝麻，会更香

- 糖醋排骨 -

用 料

排骨 / 糖 / 醋 / 酱油 /

生姜 / 料酒 / 少许油

做 法

1. 排骨剁成小块，加点生姜和料酒以及水，用小火煮沸

2. 捞出排骨，往热锅里加点油倒入排骨焖一下

3. 倒入调好的酱汁（糖+醋+酱油），把汁收干即可。勾不勾芡随意