白灼虾的做法

白灼虾

更新于：2016-9-15 18:24:26

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分类标签：家常菜谱
菜品口味 咸味	所需时间 10-30分钟
制作难度 简单
食材明细
基围虾
葱结	姜片
料酒	清水
自制蘸酱

白灼虾的做法详细步骤

1、鲜虾洗干净。

2、将虾放入锅中，倒入清水，水量末过虾。

3、水中放少许盐，加入葱结，姜片，淋入少许料酒。

4、大火煮开后将虾捞出，投入冰水浸泡片刻，取出沥干水分。

5、制作自己喜爱的蘸酱即可食用。

白灼虾的做法小贴士

我家一般都是用简单的蘸酱，葱蒜切成末放入碟子，倒入生抽，油烧烫之后直接倒入碟子里即可。