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#肥油私房菜#

 雨中行sjgwt89u 2017-01-05
【酱爆回锅肉 肥而不腻】1.原料五花,青红椒,青蒜,豆豉,豆瓣酱2. 冷水下肉,大火烧开,煮至肉刚熟即可,待肉凉后切成薄片3.起油锅,下肉片煸炒4.待肉片出油有点卷的时候,下豆瓣酱炒匀5. 再加入切碎的豆豉炒香6.加入青红椒,炒至断青7. 最后,加入青蒜炒出香味.再加入糖,鸡精调味就可以出锅了。#肥油私房菜#

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    来自： 雨中行sjgwt89u > 《吃货》

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