一味常见的甜食：冬日喝它，补气暖身！

冬日许多朋友很容易手脚冰冷，冻手冻脚，尤其晚上睡觉，被窝往往到了第二日清晨才暖和起来。今天我们来了解一味老祖先留下来的好东西，冬日多喝，补气暖身——酒酿

米酒（醪糟）入肺经，能补肺之虚寒。肺主皮毛，故醪糟又能养颜，常吃的人皮肤好。

米酒（醪糟）入肝经，能活血，散结消肿，调经通乳。

米酒（醪糟）入肾经，能补肾虚，治疗虚劳泄泻，腰疼。

米酒（醪糟）甘甜芳醇，能刺激消化腺的分泌，增进食欲，有助消化。

经过酿制，糯米的营养成分更易于被人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血的佳品。

注意：患有肝病（急、慢性肝炎，肝硬化等）不宜喝酒酿。

1、酒酿桂花小圆子

糯米粉滚成的小圆子与酒酿同煮。酒酿味浓甜润，正好弥补小圆子寡淡的味道。小圆子煮出来口感软糯，颗颗分明，加上桂花，特别喜人是吧？

用料：

酒酿200g、小圆子100g、干桂花适量

做法：

1.锅里倒入适量水煮沸，倒入小圆子煮；

2.等小圆子浮上水面后，放入酒酿同煮；

3.煮好后盛起，撒上适量干桂花即可。

2、酒酿水波蛋

甜酒酿甘甜芳醇，能刺激消化腺分泌，增进食欲，有助消化，水波蛋营养丰富，容易消化，非常适合体质虚弱的中老年人、孕产妇、病人等食用。

女性月经期间，吃这个也非常好的。在其中加入红糖、红枣、枸杞后，味道和营养更佳！

用料：

酒酿200g、鸡蛋1个、红枣2粒、枸杞5颗、红糖1勺

做法：

1.大枣、枸杞洗净待用，鸡蛋打入碗中；

2.锅中烧水，待冒小气泡时关小火，缓缓倒入鸡蛋；

3.等鸡蛋煮3分钟后，加入酒酿、枸杞、红枣、红糖同煮几分钟即可。