香菇鲜肉馅调制的做法

香菇鲜肉馅调制

更新于：2016-7-26 10:54:50

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分类标签：家常菜谱
所需时间 10-30分钟	制作难度 简单
食材明细
肉沫(肥瘦相间)1盒	鲜香菇
虾皮	葱
姜
盐	生抽
胡椒粉	白糖
蚝油	纯香麻油

香菇鲜肉馅调制的做法详细步骤

1、将葱及生姜清水中浸泡搓揉成葱姜水备用；虾皮浸泡后过清水沥干，稍加剁碎；香菇切成碎末；将肉沫、香菇碎末及虾茸入盆，加入盐、白糖、胡椒粉、生抽、蚝油拌匀，分次添加葱姜水搅拌上劲即可。