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三分钟,教你做一碗汤鲜味美的正宗阳春面!冬天吃暖心暖胃!

 王阳明王阳明 2017-01-06

冬天,在外面寒风使劲儿吹,回到家,我最想的,就是能吃上一碗热汤面了。

说起面食,自然是几天几夜都说不完,有些人觉得面食做起来方便又简单,有些人则觉得做好一碗面也并不简单。

今天跟大家分享的这碗面,是我很喜欢吃的,每次做家里人都嫌不够吃,不卖关子了,今天来跟大家说说正宗阳春面的做法。这碗面也是很多人小时候记忆力最喜欢的一种面。

这种面做起来并不难,但是要掌握好用料。最好能用猪油来做,汤汁味道更鲜美。

三分钟,教你做一碗汤鲜味美的正宗阳春面!冬天吃暖心暖胃!

用料

面条(最好是细圆挂面)适量
猪油少许(半茶匙左右)
小葱两三根
少许(1/2茶匙)
味精少许(1/4茶匙)
酱油少许(一茶匙)

三分钟,教你做一碗汤鲜味美的正宗阳春面!冬天吃暖心暖胃!

做法:

1.将备好的葱切成末备用。

三分钟,教你做一碗汤鲜味美的正宗阳春面!冬天吃暖心暖胃!

2.在锅内加入水,然后开火烧开

3.在一个空碗内放入适量酱油、食盐、味精、猪油,再加入半碗刚刚烧开的水,冲开调料,搅拌均匀。

三分钟,教你做一碗汤鲜味美的正宗阳春面!冬天吃暖心暖胃!

4.刚刚锅内剩下的水,用来煮面条,面条煮熟后盛起,滤干水,放入上步调好的面汤中,撒上葱花即可。

5.当然也可以加个煎蛋或荷包蛋,味道更好哦~

三分钟,教你做一碗汤鲜味美的正宗阳春面!冬天吃暖心暖胃!

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