 播放GIF现在人们无论去哪里旅游，放下行囊，第一件事就是找吃的！一个正宗的吃货，最大的愿望就是吃遍全国特色美食！其实不用走远，在昆明就能吃遍全国所有的美食！ 云贵菜    特色：古色古香 客人点评：纯粹的滇味，是云南人记忆力里的味道。雅致的环境，极富格调的装修，青石地砖，大隔间，木板门，清新怀旧。位于市中心，宴请接待聚餐，一点不掉档！想吃纯正的滇味，他们家绝对是首选。 推荐菜：原味汽锅鸡、爆炒牛干巴 、话梅烧小排 、滇味鸡丝凉米线 、胡椒螃蟹、秘制盐水鸭  特色：农家菜 客人点评：从装修到菜品都挺有乡野气息的，菜都是看着食材直接点，会标注出几种做法，有很多外地人平生未见的奇怪食材，这也是云南菜的魅力所在。烤猪颈肉肥瘦相间，口感更好，完全不用担心油腻，配上酸甜风格的酱汁，完美；建水烤豆腐闻起来略带臭味，吃起来口感绵密扎实，配上外皮的干脆，是一种特殊的体验。 推荐菜：芭蕉叶烤肉、过桥豆腐、素炒沙松尖、特色炝锅鱼、板兰根烧汤 地址：永安路与春城路交叉口  特色：昆明老字号 客人点评：昆明本地很火的小馆子，云南菜比较地道，在翠湖附近。菜式全而有特色、上菜速度快、服务人员忙而不乱、口味适中、分量很足。酥红豆是特色，脆脆的很好吃，是非常好的下酒菜！ 推荐菜：饵块鸡、苦菜酥红豆、酥红豆、松鼠鱼 地址： 文林街142号   特色：滇西口味 客人点评：巷子深处一家店，人气很旺。菜品写在柱子上，挺有食欲。蔬菜是现摘的，烧烤是明档的，还有散装的米酒。 推荐菜：西盟油焖鸡、马帮翠皮茄、石锅包浆豆腐、傈僳族小炒肉 地址：鱼课司街与司马巷交叉口  特色：正宗贵州菜 客人点评：装修设计都非常有格调、雅致，明暗适度，很是舒服。 上菜的速度很快，菜品分量也很多，每一道皆是集10年菜品研发之大成，看似简单传统的菜品也一一经过特殊改良，更加贴合现代人的口感与品味，摆盘也精致用心，造型美观大方，色香味俱全。   特色：园林式的餐厅 客人点评：高大上的西华山水餐厅、昆明城市的后花园。山水之风，贵气天成。高大上的装饰风格，独具匠心的环境设计，接地气的贵州菜系。无论是同学聚会、商务宴请还是结婚宴席，西华山水一站搞定。特别推荐经典傣味鬼鸡加上地道黔味的豆腐丸子，精采绝伦的美味碰撞 。伍仁鲜花包，淡淡香甜 甜而不腻。手撕烤鸡，鸡肉特别鲜嫩 鲜香四溢。凯里酸汤鱼，汤汁酸爽，鱼肉嫩滑。 推荐菜：贵州辣子鸡 、手撕烤鸡 、豆腐包鬼鸡 地址： 西华公园停车场旁 粤菜 特色：民国风情 客人点评：翠湖畔的精品粤菜餐厅。低调奢华的民国风情，黑白的老照片、古老的电话、收音机……独具古典韵味。在这里用餐总是分外惬意。 推荐菜：鹅肝、清炖菊花豆腐、蜜汁牛排、翠府小炒皇、酥皮东坡肉 地址：翠湖北路76号(近讲武堂) 特色：老东品牌 客人点评：店顺德菜30年的老厨师亲手做的菜品，完全按照顺德菜品老做法来制作，几乎是可遇不可求的。羊城南乳花生、广州香芋扣肉、黑金猪手、兄弟靓叉烧、灌汤脆皮烧鹅……烂糯到极致的银杏干贝粥，祖叔老手艺制作的超级鲜嫩清蒸武昌鱼。决定食物味道的，不仅仅是技术，更重要的是对食物近乎虔诚的热爱和始终坚持的敬畏。 推荐菜：羊城鲜虾饺、顺德煎鱼饼、肠粉、烧鹅 地址：工穿金路与世博路交叉口低碳中心负一层 特色：装修有特色 客人点评：茶餐厅整体是个电车车厢的感觉，装修比较有特色，餐厅环境舒适。干炒牛河和豉油鸡饭分量足，味道正宗，虾饺里的虾肉很有弹性，很鲜甜，鲜虾云吞面很美味，萝卜糕软软糯糯的，还有自助的水果和蔬菜沙拉，荞麦茶。 推荐菜：维港虾饺皇、干炒牛河、鲜虾云吞、蜜汁叉烧饭 特色：融合了云南本地的口味 客人点评：餐厅的装修挺有时尚感的，视觉很舒服。鲜虾云吞满满的都是虾仁，鲜香味美，很好吃，奶茶很棒，味道浓郁。对于喜欢甜食和清淡口味的童鞋，这家茶餐厅可以去体验一下的！ 特色：装修敞亮、味道清爽 客人点评：金翠河茶餐厅主要是以经营港式茶餐厅的品种为主。菜品种较多，当然也有适应云南人吃的辣菜，例如下酒好菜凉拌笋，在清淡的港味中显得特别爽口，豉汁蒸凤爪柔软入味，满口的胶原蛋白，榴莲酥做的是昆明数一数二的，趁热吃，外酥里嫩，满满的榴莲清香。 推荐菜：榴莲酥、豉汁蒸凤爪、干炒牛河、锦绣烧味拼 特色：凹槽小店 客人点评：位于和平村和平北路，靠近女人街，店面很小，几乎每天都排着长长的队伍，在昆明是味道比较好的广式烧腊了。他家的鸡脚是顾客的最爱，炸过再卤，轻轻一吸就肉骨分离；烧肉皮脆肉香。 推荐菜：卤豆腐、叉烧、烧猪肉、卤鸡爪、 地址：官渡区和平村和平北路2号附12-13号(近女人街) 川菜 特色：性价比高 客人点评：在世博4号门对面， 有条小巷子，门口就有招牌，车直接开到店门口停，这里的味道是绝对的川菜，菜的器皿都很有特色，铁铲和铁桶都搬上桌啦！！即特别又接地气！！ 推荐菜：尖椒鸡 、糖醋排骨、水煮肉片、毛血旺 地址：世博花园酒店往穿金路方向200米 特色：性价比高 客人点评：作为一家正宗的四川菜，探鱼开业就收获了无数的真爱粉！因为味道足够正宗！麻辣过瘾的鱼，多吃也不会上火，受到了很多爱辣人士的追捧！装修风格以工厂风格为主，环境非常有感觉！服务员都很敬业，服务热情、体贴。会主动替顾客着想！服务意识很不错~ 推荐菜：豆花烤鱼、青椒烤鱼、糖醋排骨 地址：白云路同德昆明广场四楼 特色：四川风味与云南口味相结合 客人点评：饭谈酒事，一个奇女子的江湖菜馆，把四川风味与云南口味相结合，做出了惊艳又顺从云南人口味的菜肴！无论是麻辣鲜香的烤鱼，还是爽口入味的野薄荷拌牛肉，或者是酥脆的黄金洋芋，都是比较具有特色的菜肴，也是厨师团队用本地新鲜肉费时一周而腌制成的，保证了口感的同时也确保了新鲜。另外一个特色就是他们家盛菜用的器皿，会让人眼前一亮，从而记住。 推荐菜：网红虾、巧巧卤卤鸡、沸腾雪花鱼、冷吃牛肉 地址：欣都龙城一栋4楼4002 特色：烤鱼 客人点评：一家并不怎么起眼的小店，但是藏着美味的烤鱼！分量十足的烤鱼，加上满满的配料！吃到停不下来！喝酒聊天必选的场所！老板热情厚道，很会招呼客人！总之是一家来了还想来的店！ 推荐菜：烤鱼、重庆水煮鱼、沸腾虾 地址： 和平村和平南路22号(三寸彼岸酒店隔壁) 特色：约会圣地 客人点评：虽然地处市中心繁华地段，但是他家的菜品价格还是比较亲民的，酸菜鱼和水煮肉都是48元一大盆，也就路边小馆的价，且分量很足，人均一个菜绝对够吃了。味道正宗的川味，做得挺精致，不过不过分麻辣，一般人都能接受，也有微甜的梅子排骨和甜品红糖糍粑等。大众口味平价消费。 推荐菜：顺风冷面鸡、青元粉蒸肉、重庆水煮鱼 地址： 东风西路顺城购物中心K座3楼 特色：菜品精致 客人点评：一菜一格是传统川菜名店，以川菜麻、辣、甜、苦、酸、咸为主，并融合了云南地方风味，菜品和味道精益求精。门面很引人注目，整体的布置雅致而温馨。服务员业务熟练，服务态度非常好。 推荐菜：水煮肉片、混椒鸡、鸡丝凉面、石锅鱼 地址： 东风路南屏步行广场西口百大新天地5楼 特色：重口味 客人点评：炭火烤鱼，以铁盘为器皿，鱼经过炭火烤制后放入铁盘，加入不同的佐料制作成不同的味道。在缓慢炙烤的过程中，调料的汁水不断渗透到鱼肉当中，使鱼肉既保持了鲜嫩又体现出丰富的口感，做到了美味和健康二合为一。 推荐菜：蒜香烤鱼、黑椒蚝油味烤鱼、香辣味烤鱼、鱼香味烤鱼 地址：环城南路262号云路中心美食城负一楼 湘菜 特色：牛蛙为主 客人点评：餐厅环境的每个细节老板都精心设计，不管室内的温度，灯光的亮度，哪怕是音乐的大小，都致力于让顾客体验最舒适的用餐环境，这就是蛙来哒。一共12种经典口味，满足你的各种需求。新鲜蛙肉每日现到现做，热气腾腾，色泽诱人。 推荐菜：紫苏平锅牛蛙、椒麻无骨鸡爪、炭烧排骨 地址：金鹰B座负一楼 特色：服务热情 客人点评：昆明很正宗的一家湘菜、环境比较阔，服务不错，上菜速度也比较快。辣味，清淡的都有。腊肉，尖椒鸡，鱼，凉拌猪耳朵，凉粉，味道不错。清蒸娃娃菜，是汤系的。还有粗粮包，口感不错。 推荐菜：姜汁黄花鱼、口水鸡、夫妻肺片、剁椒芋头、腊肉山笋 特色：性价比高 客人点评：位置好找，交通便利。现在昆明开了很多家分店。包间比较多，服务好。味道也比较喜欢，很地道的湘菜。菜品新鲜，就是比较忙的时候找不到服务员。对于湖南来的朋友都说，这家味道不错饭后逛街看电影喝咖啡都很方便，市中心去哪里都方便，就是周末时人比较多，停车很方便，有地下停车位，价格适中。 推荐菜：剁椒鱼头、红烧肉、酱板鸭、农家小炒肉 特色：小聚好去处 客人点评：环境干净整洁，服务态度很好。最值得夸赞的是上菜奇快，这边干刚点好，那边服务员就端过来了。为什么会那么快？谜底揭晓——他家的菜肴以干锅，锅仔居多，厨房不用怎么烹饪就可上桌。口味香辣，咸鲜。唯一欠缺的是店里的装修一般般，没有主题，风格，情调，其他的都满意。 推荐菜：酸菜鱼、干锅手撕苞菜、肉饼蒸蛋、干锅花菜 江浙菜 特色：连锁店 客人点评：菜品丰富，菜价便宜，摆盘精致，口味融入了很多云贵川元素，相教杭州的本土菜品还是做了很大的调整，不过这也是老板用心良苦的方面，入乡随俗，性价比高，怪不得生意这么火爆。 推荐菜：茶香鸡、外婆红烧肉、蒜蓉粉丝虾、外婆小牛肉 地址：前兴路247号附近万达广场4楼 特色：融合云南特色 客人点评：很地道的上海菜，经典的蟹黄小笼包纯粹的本帮味道。红烧肉肥而不腻；炒饭很香，加了些本地的腊肉火腿，很有巧思。最有意思的是加了两味菌子的小笼包——牛肝菌和松茸，极具本地特色。 特色：全国连锁，昆明唯一一家 客人点评：这家绿茶餐厅位于同德广场四楼，境装修的很有情调，古香古色的，木质的装修，青花瓷的桌子，菜品也很美味，品种也多，秉承了绿茶一贯的物美价廉的特色。绿茶烤肉烤的时候发出了滋滋的响声，还伴随着阵阵飘香。东坡肉入口即化，肥而不腻。芝士烤扇贝保留了扇贝的鲜香。 推荐菜：面包诱惑、绿茶烤肉、火焰虾 、石锅蛙 地址：同德广场购物中心四楼23.24.25号商铺 特色：花园为主题 客人点评：餐厅以花园主题为风格，装修十分简单，像是废旧工厂改造的餐厅，风格独特，空间宽敞。里面各种花草，环境优雅怡人，一进门放眼看去绿色植物覆盖整个大厅，有身临花园中的感觉。特色菜脆炸菊花,采用特殊工艺制作的在保持了菊花形美的情况下还能让菊花香甜脆爽实在不易,一片片细嚼，瞬间就感觉清新四溢，似乎要咀嚼出了花里的美艳芬芳。 推荐菜：生蒸汽锅鸡、花椒鱼、大关黑豆花、银江冒牛肉 地址： 东风东路145号外国语学校斜对面原昆明三机器厂内 西北/新疆菜 特色：味道正宗 客人点评：菜品在昆明的陕西饭馆里种类是算很齐全的，是昆明唯一一家可以吃到正宗牛羊肉泡馍的一家；还有西安有名的手工面，棍棍面，扯面，麻食，菠菜手擀面，还可以吃到正宗的浆水面，手工现蒸的面皮，调味也是正宗凉皮调法，臊子酸汤水饺也是昆明独一家；肉夹馍配的是正宗的白吉饼，凉菜凉肉的味道更是好吃地停不下来。 推荐菜：肉夹馍、羊肉泡、扯面、棍棍面 地址：金星小区金江路66号旁苑西巷2号 特色：性价比高 客人点评：离关上森林公园不远，附近餐厅很多，各种肥牛肥羊火锅都有，门面不大，但是进到里面就不一样了，一楼大厅有一个水池，各种烤肉架，冰柜里各种羊肉琳琅满目，上到二楼大桌小桌包间都有，他家涮羊肉用的是老式铜火锅，加上清水就可以开涮了，原汁原味没有加任何配料。 推荐菜：烤羊腿、烤羊肉、烤羊排、涮羊肉炊锅 地址：日新路646号(民航路) 东北菜 特色：装修以东北花棉袄为主 客人点评：进门之前就会发现这家东北味儿真的很重！全都是之前张馨予走秀那种衣服的那种色调的大花，公社内的布局也是东北风格，昆明的“东北公社”，正是一家集东北菜之大成的正宗东北风味餐厅，聚集东北菜名厨，以熘、爆、烧、扒、烤、酱、炖、拔丝为主要烹调技术。许多菜肴表现出嫩而不生、透而不老、烂而不化或者外脆里嫩、外酥内烂的特征，口味醇厚香浓，菜肴丰富又实惠。 推荐菜：猪肉饺、韭菜盒子、酱排骨、猪肉炖粉条 地址：北京路教苑宾馆1楼(教苑宾馆一楼) 特色：正宗东北口味 客人点评：典型的北方烧烤，浓浓的孜然味，凉拌干豆皮好吃，牛肉串和熟筋超级美味。拌菜很有黑龙江鸡西辣菜味道。 推荐菜：牛肉串、熟筋 地址：金秋路126号 栗子：快快收藏，在昆明就把全国美食吃个遍，点个！
|
|
|
